צילום׃ רותם ליברזון, אוכל טוב, mako

סלט טורקי

הסלט הזה לבדו אומנם לא יכול להחזיק ארוחה, אבל הוסיפו אותו לארוחה קיימת ותראו איך היא מקפיצה את ערכה והופכת לטעימה ושלמה הרבה יותר. ואנחנו לא מתחילים לדבר על השילוב שלו עם חלה

רותם ליברזון | mako אוכל | פורסם 04/07/22

2 בצלים, קצוצים דק

צרור גדול של כוסברה, קצוץ דק

חצי כוס בצל ירוק קצוץ דק

3 כפות אריסה

2 כפות רסק עגבניות

רבע כוס שמן זית

מיץ מחצי לימון

מלח

פלפל שחור

חצי כפית כמון

1 מערבבים היטב את כל המרכיבים, ומתבלים לפי הטעם.

2 מעבירים לשעה וחצי לפחות במקרר לפני ההגשה.