צילום׃ רותם ליברזון, mako אוכל

פסטה פסטו

אין לכם כוח להכין פסטו? תשתמשו בקנוי, אבל אנחנו נשבעים שמכריכה לכריכה הכנת פסטו ביתי טרי ומדהים לוקחת פחות זמן מהקפיצה למכולת. מכאן זו החלטה שלכם (אבל תכינו)

רותם ליברזון | mako אוכל | פורסם 22/01/24

לפסטה:

חבילת פסטה שאוהבים

לפסטו:

חבילת בזיליקום (עלים בלבד)

חצי כוס שמן זית איכותי

100 גרם פרמז'אנו רג'אנו

2 שיני שום

1 כף צנוברים

חצי כפית מלח גס

1 טוחנים את כל מרכיבי הפסטו במעבד מזון למחית סמיכה.

2 מכינים פסטה לפי ההוראות על האריזה. מסננים ושומרים מעט ממי הבישול.

3 מיד כשהפסטה מוכנה מערבבים אותה עם הרוטב, ומוסיפים 2 כפות ממי בישול הפסטה.

בתיאבון!