Brut Rosé, בילקאר סלמון
בשורות משמחות לחובבי השמפניות הוורודות: המותג בילקאר סלמון (Billecart-Salmon) משווק בארצנו הקטנטונת. לאחרונה יצא לי לטעום את מהדורת ה-Brut Rosé של היקב שבחבל שמפאן, ואיך אומרים הצרפתים, ז'אדור (יעני: אהבתי).
המשקה עשוי מענבי פינו נואר, שרדונה ופינו מונייה, עם תוספת של יין אדום איכותי שמעניק לו את צבעו הוורדרד. ה-Brut Rosé בעל ארומה של פירות אדומים, פרחי ורדים והדרים וטעמו מזכיר מאוד את הריח שלו, עם נגיעות של תות, פטל, אשכולית ותפוח חמצמץ. משקה מאוזן, עם בועות עדינות, חומציות מרעננת וסיומת פרחונית ומעודנת - מושלם לדודה שחייבים להרשים (אולי חוץ מעניין המחיר).
מחיר: מ-439 שקלים. להשיג בחנויות האלכוהול המובילות.
סומרסבי מנגו-ליים
לאחרונה הגיע לישראל טעמו החדש של מותג הסיידר האלכוהולי הדני סומרסבי (Somersby) - מנגו-ליים. המשקה מיוצר ללא ממתיקים מלאכותיים ומצטרף לטעמים הקיימים פירות יער (בלאקברי) ותפוח.
סומרסבי מנגו-ליים הוא לא משקה מורכב או מקורי במיוחד, אבל גם לא יומרני. מז'אנר ה-what you see is what you get. הוא מכיל 4.5 אחוזי אלכוהול, הוא מתוק והוא מוגז. לא חזק מספיק בשביל להשפיע על שתיינים מנוסים (או אנשים ששוקלים יותר מ-80 ק"ג) אבל בהחלט נחמד. ייאמר לזכותו שטעמי המנגו והליים מורגשים, והשילוב גם עובד לא רע בכלל. מתאים בול לאנשים שלא אוהבים לשתות אלכוהול, ולא רוצים להיתפס עם בקבוק קולה ביד.
מחיר: 9.90 לבקבוק של 330 מ"ל. להשיג בחנויות האלכוהול.
טקילה לוס ארנגו אנייחו
בואו נדבר רגע על לוס ארנגו אנייחו. לאלו שלא בעניינים: מדובר בטקילה שמגיעה אלינו היישר מגואנחואטו, מקסיקו, עשויה מ-100 אחוז פרי אגבה ומכילה 40 אחוזי אלכוהול. המותג זכה בשנים האחרונות במגוון תחרויות ופרסים שמעולם לא שמעתם עליהם, כמו בחירת הלקוחות של פרסי SIP בשנת 2021 והכרה ברשימת 100 המשקאות המובילים של Wine Entusiast לשנת 2020. עכשיו, בשמחה רבה, הוא הגיע לארץ.
טקילה לוס ארנגו אנייחו היא בעלת גון זהב, וניחנת בארומה של קרמל, וניל, אלון ומעט אדמה. הטעם של פרי האגבה מורגש היטב במשקה, יחד עם נגיעות עדינות של קרמל, פלפל, וניל, קינמון וקצת אגוזים. טקילה חלקה, מרעננת ומאוד מרשימה. משקה נהדר לשתות עם החבר'ה במסיבה, לבד בבית עם קרח או באמצע יום העבודה אחרי שקיבלתם צו 8 בפעם החמישית השנה. חבל רק שהבקבוק לא ארגונומי במיוחד, עם פיה שגורמת למזיגה מגושמת.
מחיר: 269.90 שקלים. להשיג בסניפי טיב טעם, בחנויות מקצועיות ובמסעדות וברים נבחרים.
יין לה מלבאג'יה, יקב איל פוג'יארלו
לה מלבאג'יה (מרשעת, בעברית) הוא יין לבן יבש מסדרת יינות הפרצופים של יקב איל פוג'יארלו האיטלקי. היין עשוי מענבי מלבאזיה שגדלו בצפון איטליה במחוז אמיליה-רומאניה, מולדת הפרמזן, הפרושוטו ונקניק המורטדלה.
צבעו של היין צהוב-קש עם גוונים זהובים, והארומה שלו היא של קליפות הדרים (תפוז וליים) ומעט קמומיל. טעמו של היין מזכיר את ניחוחו, עם נגיעות של תפוז, תפוח ואפרסק לבן, והוא מאוזן, יבש ומעט חמצמץ. זורם עם פסטה קלה, דגים, גבינות ונקניקים. מסוג היינות שמביאים למפגש עם החבר'ה מהאוניברסיטה שלא ראית יותר מעשור. מומלץ לשתות מקורר היטב בטמפרטורה של 8-6 מעלות.
מחיר: 119.90 שקלים ל-750 מ"ל, להשיג בסניפי טיב טעם, בחנויות מקצועיות ובמסעדות וברים נבחרים.
