אוכל
  1. צלעות טלה בסו ויד (צילום: אמיר מנחם, מאסטר שף)

    צלעות טלה בסו-ויד עם רטטוי ורוטב עגבניות

    טכניקת בישול ייחודית למנה האהובה

  2. פילה לוקוס בסו ויד (צילום: אמיר מנחם, מאסטר שף)

    פילה לוקוס בסו-ויד

    דג וירקות בטכניקת בישול ייחודית

  3. חזה אווז באספרסו (צילום: אמיר מנחם, מאסטר שף)

    חזה אווז באספרסו ודבש

    עם תוספת מדליקה של שבבי חזה אווז מעושן וקפה

  4. קובות בשר ומרציפן בקפה (צילום: אמיר מנחם, מאסטר שף)

    קציצות שחייבים לנסות: קובות של הפאשה

    קציצות בשר במילוי של מרציפן ואגוזים

  5. כיסונים עם קרם פטריות וקפה (צילום: אמיר מנחם, מאסטר שף)

    כיסוני בצק עם קרם פטריות ואספרסו

    מנה חגיגית, מרשימה וטעימה לערב איטלקי מושלם

  6. דג על מדורת עגבניות (צילום: אמיר מנחם, מאסטר שף)

    דג על מדורת עגבניות של סופי פורת

    הקסם כאן: ירקות קלויים וכיסוי בצק שמרים נהדר

  7. מוסר ים של יהונתן ביטון (צילום: אמיר מנחם, מאסטר שף)

    מוסר ים במרינדת עגבניות

    דג שלם במילוי עגבניות שרי עם ירקות בתנור

  8. מוסר ים של מתן חליבה (צילום: אמיר מנחם, מאסטר שף)

    דג בים של אש

    מוסר ים שלם עם לימון, ירקות ועגבניות ביין

  9. מוסר ים של עמית טויטו (צילום: אמיר מנחם, מאסטר שף)

    דג מוסר ים על מצע סלט טירשי וירקות כתומים

    עם ירקות צלויים, סלט טירשי וצ'יפס בטטה

  10. פילה מוסר ים של שירה בצלאל (צילום: אמיר מנחם, מאסטר שף)

    דג צרוב על אבן

    פילה מוסר ים עם גזרים, שומר ולמון גראס

  11. קובה סלק (צילום: אפיק גבאי, מאסטר שף)

    ביקשתם וקיבלתם: המתכון לקובה של סבתא של מתן

    מדובר בקובה סלק מהחלומות שלנו

  12. עוגת שומשום בחושה (צילום: אמיר מנחם, מאסטר שף)

    עוגת שומשום עם קרם קפה

    כשעוגת בחושה היא טובה - היא טובה עד הסוף

  13. משימת קינוח קפה - מאסטר שף (צילום: אמיר מנחם, מאסטר שף)

    אופס, נשפך לי הקפה (ויצא מזה קינוח)

    קינוח קפה חגיגי ומרשים משלל מרכיבים מתוקים

  14. קראביז' עם נאטף (צילום: אמיר מנחם, מאסטר שף)

    קראביז' עם נאטף

    הליווי המשולם לכוס קפה על המרפסת

  15. פודינג סולת על קרמבל שקדים  (צילום: אמיר מנחם, מאסטר שף)

    פודינג סולת על קרמבל שקדים

    מצד אחד קרם קטיפתי, מצד שני מצע קראנצ'י

  16. פסטה טריה עם קציצות (צילום: אפיק גבאי, מאסטר שף)

    פסטה ברוטב עגבניות ופלפלים עם קציצות עוף

    מנה של בית, אבל כזאת שעשויה טיפ טופ

  17. תבשיל שעועית עם תרד  (צילום: אפיק גבאי, מאסטר שף)

    אביקס קון אספינקה - תבשיל שעועית עם תרד

    תבשיל ביתי נהדר שסוד קסמו הוא במה שאין בו