אחד הסרטים הרומנטים ביותר בתולדות הוליווד, שלא לומר אולי הכי רומנטי בעיני רבים, הוא "נדודי שינה בסיאטל", שחוגג בימים אלה 25 שנות קיום. לרגל העובדה הזו יצאה מהדורת בלו ריי מיוחדת של הסרט ובה - הפתעה הפתעה - סצנה חדשה לחלוטין שמעולם לא נראתה על המסכים, ונגנזה בעריכה המקורית של הסרט.
בסצנה נראה סאם (טום הנקס), מתכונן לקראת ארוחת חג עם בנו הצעיר ג'ונה, כשלפתע נשמעת דפיקה בדלת, ואז מופיעה בסרט השחקנית פרקר פוזי. זאת אומרת, לולו, סוג של פאנגירל של סאם, ששמעה אותו ברדיו, ומזמינה אותו לבילוי עם חברותיה עד אור הבוקר. סאם כמובן מסרב בנימוס כי הוא בכל זאת הורה אחראי.
עשינו לה אודישן ונורה התאהבה בה בטירוף", אומר אחד ממפיקי הסרט גארי פוסטר בראיון לרגל המהדורה החדשה, "אבל כשערכנו את הסרט נאלצנו לחתוך את הסצנה החוצה מאילוצי זמן". מה שמצחיק הוא שנורה אפרון, במאית הסרט, הצליחה בסופו של דבר להעסיק אותה: פרקר פוזי בסופו של דבר אכן חלקה זמן מסך עם הנקס, כאשר גילמה בסרט אחר של אפרון משנת 1998, "יש לך הודעה", את חברתו הקבועה שאותה הוא נוטש לטובת... מג ריאן. מה שאומר שפוזי והנקס הם צימוד שלא נועד להיות.
