בתל אביב נפתחים ונסגרים אינספור מקומות בילוי. בין כל הברים, המועדונים והמסעדות, יש מקום אחד שהצליח לנטוע שורשים חזק באדמה, הדרמה בר. בקרוב המקום יחגוג שנתיים, אבל זה מרגיש כאילו שהמקום היה קיים מאז ומתמיד.
בשבת הקרובה תיערך מסיבת צהריים ענקית תחת ליין הקיץ החדש שהמקום משיק, ברונזה. בשביל לנסות להבין קצת איך הדברים עובדים במתחם כזה גדול, קפצתי אמש לדרמה לראיון קליל עם מרום כהן (27), אחד ממספר השותפים של המקום.
"שמע, מקומות בסדר גודל כזה אתה חייב כמות של שותפים", הסביר כהן, "למה? כי אתה צריך לספק המון המון תוכן ועניין שימשוך את הקהל, ולהפיל את זה על 3 אנשים - אין כזה דבר. זה לא קיים".
איך בעצם התחלת בחיי הלילה?
"מה, להתחיל ממש מההתחלה? בגיל 17 התחלתי לעבוד בגבעתיים, בבר-מסעדה אסייתי. ראיתי את בעל הבית, בן אדם שמקים עסק ב-10 אצבעות והתאהבתי במקצוע".
ומה הלאה?
"האמת, עשיתי קטע קצת "מלוכלך". עברתי לבר-מסעדה שממול. אחר כך טיילתי בדרום אמריקה וכשחזרתי כבר התגלגלתי לתל אביב. התחלתי כברמן בקונסרייז' והתקדמתי עד עמדת המנהל".
נשמע שעברת הרבה.
"היום, כשאני מסתכל על הדרך שעברתי זה נראה רחוק. נהיו לי מלא חברים בעיר, גם סלבס. לא שזאת הייתה המטרה שלי, אבל כשהייתי רואה נגיד את עידן אבידן, הייתי אומר 'וואלה, הייתי רוצה להיות שם', והנה, הדברים האלה קורים. אני יכול להגיד לך שהיום החבר הכי טוב שלי הוא אושרי כהן, וזו חברות הכי אמיתית שיש".
תמיד היה שילוב של חיי לילה וסלבס, לא?
"נכון, נכון, אבל אושרי הוא באמת אח שלי. אני מת עליו".
יש הסבר לבום הגדול של התקופה האחרונה?
"הגענו לנקודה שכל אחד מהשותפים יודע את התפקיד שלו, וכל אחד מרגיש בנוח להביע דעה. והדבר שהכי חשוב בחיי הלילה, אף אחד לא מרים את האף מעל כולם. באופן טבעי יש גם פיצוצים לפעמים, אבל אנחנו יודעים לצאת מהם עם תובנות שיועילו לעסק".
היית אומר שיש לכם קהל מסוים?
"לא, ואני שמח שזה המצב. אנחנו רוצים את ההיפסטרים של תל אביב, וגם את הסחים כביכול של תל אביב. אנחנו רוצים שהדרמה יהיה מקום שכולם יוכלו להרגיש בנוח לבלות בו".
יכול לספר על אירוע שהרגשת גאווה במקום שלך?
"אני אגיד לך את האמת, זה קורה לי בכל חמישי בערב, כשהחצר מ-פ-ו-ר-ק-ת. לפעמים זה גם לא נוח לי, כן?"
המלצריות צריכות לעבור.
"בדיוק. אבל ברגעים האלה אני מרגיש אושר".
יש איזה אירוע גדול על הכוונת, נכון?
"כן, הברונזה פסטיבל דרמה. אירוע ענק. אנחנו עושים מסיבה מיוחדת (ועל הדרך חוגגים לאחד השותפים יום הולדת) שתתחיל בחצר ב-17:00, כל המקום יהיה מעוצב בצבע ברונזה. מנורות מיוחדות שיקרינו על הבניינים בחצר, מקרן ענק, הכל".
מה בתוכנית האומנותית?
"יהיה לנו את JuicySap, Oron K, AMITZ וגולת הכותרת שלנו, HAZY POCKETS שמגיע הישר מברלין".
נשמע מבטיח
"הולך להיות פצצה, באמת זה משהו מיוחד. חסר לך ואתה לא מגיע".