תכירו את פאולה רוזנברג: בת 37, אמא ל-2, נשואה באושר לליאון רוזנברג ומומחית לנטורופתיה ותזונה בריאה, שלא תאכיל אתכם רק בחסה ונבטים. מה הפינוק שלה, מתי היא נשברת ואיך היא עושה את כל מה שהיא עושה ועדיין נראית כאילו יצאה מקטלוג? הסוד הוא כנראה בדייסת הקוואקר שלה (וכן, יש לנו מתכון). איך את עושה את זה? מדור חדש
מירי גריי | mako | פורסם 11:06 05.12.13
"כמעט תמיד מתאפרת באוטו"|צילום: צילום ביתיתכירו את פאולה רוזנברג, בת 37, נשואה למגיש ליאון רוזנברג ולהם שתי בנות, מומחית בנטורופתיה ותזונה טבעית.
איך את מספיקה?
אני מתעוררת מאד מוקדם בבוקר, בין 5:45 ל-6:15, כדי להספיק את כל מה שאני רוצה. אני פותחת את הנייד ומסתכלת על הלו"ז, מתארגנת בעצמי ומארגנת את הבנות לגן, ומנסה תמיד להספיק לכתוב פוסט בדף הפייסבוק שלי, אבל זה לא תמיד הולך. בן זוגי ואני מתחלקים במטלות. אני אחראית על התסרוקות והסטיילינג של הבגדים לגן (אם אנחנו מצליחות להחליט יום לפני, זה חוסך לפחות 25 דקות), וליאון מכין את הדייסה שאנחנו תמיד אוכלים בבוקר, ולוקח אותן לגן. יש לי פריבילגיה שהקליניקה שלי צמודה לבית, כך שאין לי פקקים בדרך לעבודה, מלבד ימי רביעי בהם אני מופיעה בתוכנית הבוקר, ואז אני יוצאת מוקדם מאד. בדרך כלל כל שעתיים-שלוש אני חוזרת הביתה ל-15 דקות.
אחר הצהריים אני אוספת את הבנות, מלבד יומיים בהם אני עובדת. בהתחלה הרגשתי כאילו תולשים אותי פיזית מהבנות, אבל למדתי לחיות עם זה וגם ליהנות מזה. יש לי גם משמרת שלישית - יום בשבוע אחרי שהן הולכות לישון אני מקבלת מטופלים בקליניקה בשעות הערב המאוחרות, ויומיים אני מעבירה סדנאות עד 22:30 בלילה. בימים שאני לא עובדת אני משתדלת ללכת לישון מוקדם מאד, בסביבות 21:00.
איך את מפרגנת לעצמך?
"בריאות זה לא רק חסה ונבטים"|צילום: תומר ושחר צלמיםשופינג אני תמיד עושה לבד, וזו פעולה אינטימית עבורי. בשנים האחרונות בשל לו"ז צפוף פיתחתי עיני נץ. אני נכנסת, מבצעת סריקת שטח בחמש דקות, לוקחת את הפריטים ביד ומשלמת בלי למדוד. אני יודעת אילו גזרות אני אוהבת ומתאימות לי, ומקסימום אפשר להחזיר. הבגדים שלי הם תמהיל, ורובם פריטים ייחודיים מבזארים ברחבי הארץ, כמו פתח תקווה או הוד השרון. כל החברות שלי יודעות שזה הכישרון האישי שלי - אני יכולה לשלב חולצות שלא עוברות את ה-50 שקל עם ג'ינס שווה, ולקבל על זה מחמאות מסטייליסטיות. את אחד מהג'ינסים שלי קניתי, לדוגמה, ברשת "חצי חינם".
אני גם מאד אוהבת להיות בים. כל שנה, ביום האחרון של החופש הגדול, אנחנו נוסעים לעשרה ימים לאילת. העיר ריקה ומזג האוויר עדיין מושלם. אנשים לא מבינים מה יש לנו לחפש באילת כל כך הרבה זמן, אבל מבחינתי חופשה מוגדרת כמקום שבו אני לא צריכה לבשל, לכבס, לנקות או לעבוד. אנחנו מבלים הרבה בבריכה ובים, וזה נוח כי אנחנו כבר יודעים איפה לאכול ואיפה לשבת על החוף.
איך את מפנקת?
הכי נהנים להיות בבית. פאולה וליאון ושייק עשבים|צילום: צילום ביתיהיעד הזוגי המועדף עלינו הוא הבית. בית ריק זה משהו נדיר, ואפשר לספור על כף יד אחת את מספר הלילות שישנו בלי הבנות. אנחנו לא בדיוק מההורים המשחררים, ויוצאים רק מדי פעם. לפני שבועיים נפגשנו בצהריים בתל-אביב. הלכנו למסעדה וטיילנו ברוטשילד. אלה היו שעתיים וחצי, אבל הרגשתי שחזרתי מחופשה של חמישה ימים. להיות עם ליאון בצהריים ולחזור להיות עם הבנות זה הכי טוב מבחינתי.
ביום ששנינו בבית בערב ומתים מעייפות, אנחנו אוהבים לשבת על הספה, לדבר ולצחוק, כשליאון מנגן על הגיטרה. אנחנו לא רואים הרבה טלוויזיה, אבל מה שכן - אני צופה אדוקה בסדרה "האישה הטובה".
איך את נראית כמו שאת נראית?
גם יפה, גם אופה. איך פאולה רוזנברג עושה את זה?|צילום: צילום ביתילמרות שזה התחום שבו אני עוסקת, אני לא הופכת את התזונה לכת. בריאות זה לא רק לאכול כל היום חסה ונבטים אלא גם לדעת מתי לשחרר, לכן אפשר לתפוס אותי טועמת מדי פעם קינוח שווה. אני כן מנסה להקפיד על דברים איכותיים גם אם זה לא מתויג הכי בריא. אני אישית לא אוכלת צ'יפס, אבל אם הבנות שלי רוצות - אז שיהיה צ'יפס איכותי.
יש לי הליכון בבית ואני נלחמת בשיניים שלא להפוך אותו לקולב. אני גם מאד אוהבת לתרגל יוגה. פעם הייתי מתעמלת פעמיים-שלוש בשבוע, אבל עכשיו זה הרבה יותר ספורדי. מעבר לזה, אני כל הזמן בתודעה של תזוזה - קמה, הולכת, עולה במדרגות ולא סטטית אף פעם.
חשוב לי לקום בבוקר ולהרגיש טוב עם הבגדים שאני לובשת, אבל אני נגד האובססיה למשקל. אם אני מרגישה פחות נוח עם הגוף שלי, אני נותנת יותר תשומת לב למה שאני נכנסת לי לפה במשך יום-יומיים כדי לחזור להרגיש טוב עם עצמי. אני לא הכי רזה בעולם, אבל אין עוד אף אחת כמוני. בגדול, אני מרגישה הרבה יותר טוב עיני עצמי מפעם, וזה מקרין החוצה גם במראה החיצוני.
"נלחמת בשיניים שלא להפוך את ההליכון לקולב"|צילום: ליאור פנקסוןאני כמעט תמיד מתאפרת באוטו ולא בבית, ולכן התיק איפור שלי כבר ערוך לנסיעות. אם ליאון נוהג, זה עוד יותר טוב. הפכתי להיות מאסטרית באיפור זריז. מה שכן, מוצרי האיפור ומוצרי הטיפוח שלי הם טבעיים. אני מסתפרת לעיתים רחוקות יחסית, פעם ב4-5 חודשים.
איך את נשברת?
אם אני לא הולכת לישון מוקדם לפחות פעם-פעמיים בשבוע, העייפות הניכרת גורמת לחיים להיראות פחות טוב, ואז יש לי פחות מצב רוח וסבלנות להכיל אנשים אחרים. אני מנסה להיות כל כולי עם הבנות אחר הצהריים, אבל אני מודה שכשיש לי משהו חשוב בערב - לפעמים הראש שלי לא ממש שם. ייסורי מצפון ורגשי אשמה בהחלט צצים מדי פעם בניסיון לשלב אימהות, קריירה וזוגיות.
יש לי טריק כזה שאם אני עם הבנות, ואני מרגישה שאני הופכת חסרת סבלנות - אני פשוט משתפת אותם בזה, ואומרת משהו כמו "לאמא קשה יותר היום". למדתי שאם אני מוציאה את זה החוצה במקום לשמור על פאסון, אז זה מאד עוזר והן נרתמות לעניין. ואז אני פשוט הולכת לישון יחד איתן.
ההמלצות שלי:
המתכון לדייסת הבוקר|צילום: צילום ביתי
מקום מומלץ במיוחד לקניות: "היכל האופנה" בהוד השרון - "אוהבת בעיקר את המכנסיים בגזרות מעולות שבכל חנות מעצבות יעלו 500-600 שקל, ושם אני משלמת גג 200 שקל".
מסעדה מומלצת: "מקום בלב", רעננה - "יש שם אוכל לכולם (בשרים, סלטים מירקות אורגניים שחיים הבעלים מגדל בבוסתן) ואווירה קסומה".
