המסעדה: סבידה, עכו
כנראה שאפשר לסמוך על זה שכשנפתח מקום חדש עם אוכל טוב באמת, יגלו אותו – גם אם הוא מחוץ למסלול הזלילה של התל אביביים המבוססים בעירם המוצפת. סבידה, בר דגים ופירות ים קטנטון במתחם הבזאר הטורקי המשופץ של עכו העתיקה, התקדם בחודשים האחרונים בנחישות לעבר התודעה הקולקטיבית, וזאת למרות שבעליו, שני צעירים גליליים, הם קצת כאלה מהסוג הנדיר ההוא של אריק אינשטיין – צנועים באמת, לא מנסים להתחכך במי-ומי ולא עושים יחסי ציבור מי-יודע-מה. מה הם כן עושים? אוכל מעולה, המבוסס על טאבון אימתני בירכתי הבר ועל דגה טרייה מדייגי עכו. יש סערה והדייגים לא יוצאים לים? אין אוכל. אבל בדרך כלל יש, והוא כולל דגים על הגריל או מנות אחרות, שכולן מתייחדות בטעם סופר פרשי וברכיבים הכי עונתיים שיש. לחורף הם מכינים מרקי פירות ים, ירקות ממולאים עם דגים, סלטים חמים ותבשילים, ומסבירים שדווקא היצע פירות הים גדול יותר בעונה הגשומה. ארוחה מלאה הכוללת מזטים, תוספות ומנה עיקרית תעלה 70-120 שקלים, ותשאיר אתכם מאושרים ומאוהבים.
הבזאר הטורקי, העיר העתיקה, עכו, 04-9019062
הסרט: 12 שנים של עבדות
כל עונת אוסקרים זקוקה לסרט אחד מטלטל, כזה שיוצאים ממנו עם ממחטות לחות ותחושה של אגרוף בבטן. מרגע הקרנת הבכורה בפסטיבל טורנטו מסומן "12 שנים של עבדות" בדיוק כסרט מהסוג הזה. זה לא רק שהוא זכה לביקורות הטובות ביותר של השנה, אלא שכמו כל יצירה משמעותית באמת האפקט שלו הוביל לדיונים בתקשורת, בקונגרס ואפילו בבית הלבן. עלילת הסרט מבוססת על סיפורו האמיתי של סולומון נורת'אפ, אדם חופשי ותושב ניו יורק, שנחטף במרמה לעבדות במדינות הדרום בהן העבדות היא חוקית. הבמאי הבריטי סטיב מקווין ידוע בסגנון הבלתי מתפשר שלו, וכאן הוא דואג שנרגיש היטב כל עלבון, כל מכת שוט, כל תחושת אין אונים של מי שנדון לגורל אכזר. בשלב זה נראה ש"12 שנים של עבדות" ו"כח משיכה" ינהלו ביניהם קרב חורמה על הפרסים הגדולים של השנה, ואם נדהמתם מההרפתקה בחלל של אלפונסו קוארון, אין סיכוי שתרשו לעצמכם לפספס את מי שעשוי לגבור עליו בכוח התקווה לחירות.
המלון: ריץ קרלטון
בעוד חמישה ימים ייפתח המלון שכולם מדברים עליו כבר ארבע שנים – ריץ קרלטון. הרשת היוקרתית שאנחנו מביטים בה בקנאה בביקורים בניו יורק ובפריז מגיעה סופסוף לישראל, והיא תפתח בהרצליה מלון שיציע גם חדרי אירוח רגילים וגם יחידות נופש. הבניין המעוצב, שנבנה מעל קניון ארנה, מתנשא לגובה של 12 קומות ומאכלס 197 חדרי מלון הפונים כולם אל הים, כך שתוכלו לראות את הגלים כמו שצריך. גודלם של החדרים כ-60 מ"ר, ואם אתם חוגגים משהו מיוחד, במלון גם סוויטה נשיאותית בת 220 מ"ר – הגדולה ביותר בארץ. כיאה לטרנד המסעדות הכשרות החדש, בריץ קרלטון תוכלו בגרסה הכשרה של הרברט סמואל המפורסמת של השף יונתן רושפלד. והמחירים? כיאה למלון שמגדיר עצמו כמפואר בארץ, לא זולים במיוחד. חדרים: החל מ- 300 דולר, והסוויטה נשיאותית החל מ- 2,500 דולר.
רחוב השונית 2, הרצליה פיתוח
החוויה: קמפינג חורף
אז נכון, חורף בעיקר מתכתב לנו עם שוקו חם ומתוק, מרתון טלוויזיוני בחברת כרבולית מפנקת, בגדי בית נעימים ובליסה בלתי פוסקת – אבל אם באמת בא לכם להפתיע את עצמכם ולהפוך את העונה הקרה ומהמדכאת למשהו ששווה לזכור, תארזו כמה שיותר מהר את הילדים ושימו פעמכם לטבע, בשביל חופשת קמפינג משפחתית. כן, תתפלאו, אבל אוהלי אירוח רבים ברחבי הארץ מאפשרים לינה מפנקת - ובעיקר מחוממת - בחודשי החורף הצוננים. כך תוכלו לשבת מכונסים בתוך אוהל חם, לאכול ארוחה שבישלתם בעצמכם, להתחמם בקפה מהביל הישר מהפינג'ן ולהרגיש כאילו אתם מנצלים כל רגע נתון בחיים האלה. בבוקר תציצו מתוך האוהל הסגור אל נופי המדבר או הגולן, ומעבר לתחושת הגאווה שתמלא אתכם על כך ששרדתם את הלילה, תרגישו שגם אתם יודעים על מה כולם מדברים כשהם מציעים לכם "להתחבר לטבע".
מחפשים עוד מקומות לקמפינג חורף? היכנסו.
העוגה: משאריות גלידה
עד שלא ניסינו את זה בעצמנו לא האמנו. עוגה שיש בה רק שני מרכיבים: קמח תופח ושאריות של גלידה, לא משנה באיזה טעם. נתקלנו בהברקה הזאת אי שם ברשת האמריקאית כשהשמש עוד יקדה, אבל אז היו לנו דברים יותר רלוונטיים לעשות עם הגלידה שלנו. והנה הגיע הזמן, הטמפרטורות צנחו ומאיר קוקבוק, אחד הכותבים הקבועים של אתר "אוכל טוב", אץ לבדוק הכצעקתה: שתי כוסות גלידה (שמנתית וטעימה, ובשום פנים לא דיאט), כוס וחצי קמח תופח, תבנית, תנור (180 מעלות, רבע שעה) וזהו. מה יצא? עוגה חמה וטעימה, עם שאריות של קיץ בפנים. פה בתמונה עם פצפוצי שוקולד, סתם כי הוא לא הצליח להתאפק. 
אירוע הספורט: אולימפיאדת החורף
העולם לא מת על אולימפיאדת החורף. לראייה: אף פעם לא תיארו חתונה גרנדיוזית כ"יפה כמו אולימפיאדת החורף". בעוד אין עוררין על כך שמשחקי הקיץ האולימפיים מגיעים אחת לארבע שנים לשיא חדש של תחכום ומצליחים כל פעם להגיע גבוה יותר, מהר יותר וחזק יותר – אולימפיאדת החורף היא האחות הקרה והצנועה של האחות הסקסית. או במילים אחרות: יש למישהו ספק שיותר כיף לראות כדורעף חופים מאשר לוז' (תחרות בה איש שוכב על מזחלת קרח ומתחלק על מדרון תלול כשהמטרה העיקרית שלו היא לא למות)?
ובכל זאת, אולימפיאדת סוצ'י שתיפתח ב-7 בפברואר 2014 היא האירוע הספורטיבי הגדול ביותר של השנה, ומהיכרותנו עם האירועים שמפיק הוועד האולימפי – טקס הפתיחה של המשחקים יהיה הדבר המרשים ביותר שאי פעם ראינו. כמו כל טקס פתיחה של אולימפיאדה. אנחנו כמובן נתפלל למדליות מחמשת הספורטאים הישראלים שנוסעים לרוסיה, ובנוסף נחכה לראות איך תקבל רוסיה ההומופובית של פוטין את הספורטאים מרחבי העולם – שחלקם כבר הבטיחו לעשות "מצעד גאווה" פרטי בכפר האולימפי. צפוי חורף חם.
הנחמה: דייסת שוקולד
החורף הוא זמן מצוין לדחוף לגוף קצת שיבולת שועל, ועוד ליהנות מזה. אפילו לא צריך חלב – רק חצי כוס קוואקר, כוס אחת של מים, בישול של 3-4 דקות ויש לכם אחלה דייסה, שיכולה להוות בסיס לאין ספור ארוחות בוקר או ערב טעימות. אתם יכולים להוסיף לה סילאן, לפנק אותה עם שלל פירות חתוכים או רק עם בננות וקינמון, ואתם יכולים לחגוג באמת, ולהחליט שאם כבר אז כבר. במקרה הזה, חובה עליכם לנסות את המתכון הזה, לדייסת שוקולד ותפוז שהיא באמת הורסת. תאמינו לנו, לא תוכלו לחזור לאחור.
טיפולי היופי: בלי לצאת מהבית
בגדול יש כמה הטבות שהחורף מזמן אתו: קרמבו, פוך, שוקו, מרשמלו והחירות להצמיח שערות מתחת לסוודרים גדולים. אחרי הכול, למי באמת יש כוח לצאת החוצה, להתערטל במכון היופי ולהעביר סדרת טיפולים של הסרת שיער-איפור-פן כשסערה מאיימת לבוא? זאת הסיבה שאנחנו בהחלט מעודדות אתרים כמו קוסמטיקול: שירותי קוסמטיקה ויופי עד הבית. מפדי-מני, עבור לאיפור וטיפולי פנים ועד רפלקסולוגיה ויתר פינוקים – כולם מגיעים עד לסלון ביתך ומעניקים לך טיפולים מבלי שתצאי חלילה מפתח מהבית. עצלניות? אנחנו? מה פתאום!
הדרינק: אובר
אם אתם תל אביבים שאוהבים לצאת לבלות, כנראה כבר שמעתם עליו: ה"אובר" (UBER), ליקר העשבים החדש שכבש את העיר בחודשים האחרונים, עם טעם מרענן והבטחה להפוך כל הנגאובר לקצת פחות גרוע. האובר, שמשמעותו בלטינית "חיו את הרגע במלואו", מצטרף לחבורת משקאות הדג'סטיף, וכמו הפרנה ברנקה, היוניקום והאמארו המוכרים, גם הוא נועד "לשחרר מועקות" - או סתם לשמש כצ'ייסר שמגוון את המשקאות החריפים יותר. הסיפור מאחורי המשקה המר מתחיל עוד במנזרים העתיקים של אירופה, שם נרקחו צמחי המרפא יחד עם האלכוהול כתרופה - וממשיך במאה העשרים, שם רקיחת העשבים למשקאות הפכה לתחביב שצמח והתרחב.
מי שאחראי לשיגעון האובר הישראלי הם מומחה האלכוהול ומנהל תחום היין של החברה הסקוטית, עידן עוז, וטל קירשהימר, רוקח מומחה לצמחי מרפא. בגרסה המקומית נרקח המשקה מעשרות צמחים שונים, כשמספר עשבים ים תיכוניים נפוצים (לא, עדיין לא קיבלנו את המתכון הסודי) נותנים את הטוויסט הייחודי. השניים עמלו על המשקה כשמונה שנים כדי להגיע לתוצאה המושלמת לדעתם – והחורף הזה, אתם מוזמנים לתת איתו בראש.
הסדרה: LOOKING
אמנם כולנו פוכרים אצבעות לקראת העונה השלישית של "בנות" שתעלה בינואר, אבל יכול מאוד להיות שהחורף הזה יהיה שייך לחבורת לרלרניות שונה לחלוטין – זאת של "Looking". כמו כל (טוב, רוב) הדברים הטובים, גם "לוקינג" – או כמו שבטח תתורגם כאן, "מחפשים" – מגיעה מבית HBO, והיא אמורה להיות סקסית, חכמה, שנונה ועכשווית. כמו "בנות", רק של הומואים. כמו "הכי גאים שיש", רק בסן פרנסיסקו. שמונת הפרקים שלה יעלו ב-19 בינואר, ולמרות שאין בה שמות גדולים הבאזז סביבה היסטרי. חוץ מזה, לאף אחד לא תהיה בעיה אם תראו אותה במקביל לגלישה באטרף.
הספורט: פילאטיס חם
בחורף, אנחנו רק רוצים דברים חמים שינעימו לנו את הזמן. אז הנה משהו שעונה בדיוק על הצורך, רק עם טוויסט. חתיכת טוויסט. הוט פילאטיס הוא אימון גופני בחדר מחומם ב-38 מעלות, 50 אחוזי לחות, שנועד בדיוק בשביל אלה שחשוב להם לשמור על הפיגורה גם מתחת לסוודר, והם מוכנים להתפשט גם כשבחוץ יורד ברד.
העיקרון פשוט: כמו כל אימון פילאטיס, גם זה כולל בתוכו סדרות ארוכות ומשתנות של תרגילים שנועדו לחזק את שרירי הליבה בעמידה, בשכיבה ובישיבה תוך שימוש בכל שרירי הגוף באופן דינאמי שמעלה את הדופק. תפקידן של הטמפרטורות הגבוהות בחדר הוא להעלות את סיבולת לב הריאה, להגביר מודעות לנשימה, להפיג מתחים ולשפר את היציבה. אנשים שהיו שם מספרים שמדובר בחוויה דורשנית ולא פשוטה – אבל תאמינו לנו, כשיגיע הקיץ תהיו לגמרי מרוצים מעצמכם.
היעד האטרקטיבי: בודפשט
מתבאסים על הפקקים הבלתי נגמרים בדרך לחרמון? אם אין לכם מגבלת זמן מיוחדת ואתם מוכנים לשלם קצת יותר על החוויה החורפית, בדגש על "קצת", תחתכו לשדה התעופה ועלו על הטיסה הראשונה לבודפשט. בתמורה תקבלו בבירה ההונגרית שלג מרשים בהרבה, לצד מרחצאות תרמו מינרליים, אתרי תרבות ואמנות, אווירת חג מולד והרבה בתי קפה שמגישים עוגות מושחתות. והשיא: כל התענוג הזה לא ישבור לכם את הארנק – למעשה, טיסה ושלושה לילות במלון ארבעה כוכבים ב"פריז של מזרח אירופה" יעלו לכם כ-4,000 שקלים לזוג, בערך כמו שני לילות בצימר צפוני. את המבטים המתנשאים שתשלחו לעבר חבריכם שהסתפקו בשלג הירושלמי כבר אי אפשר למדוד בכסף.
הזמרת: לורד
עדיין תקועים על מיילי סיירוס? כדאי שתתקדמו מהר לעבר הבחורה המגניבה באמת בשכונה – לורד. הזמרת הניו זילנדית בת ה-17, ששמה האמיתי הוא בכלל אלה יליך אוקונור, היא עדיין לא מלכת פרובוקציות, אבל אמנית מוכשרת ומעניינת דווקא לגמרי כן. בגיל 13 כבר הוחתמה במשרד התקליטים יוניברסל לצד ריהאנה, ליידי גאגא ואמינם, ולאחרונה גברה על כל חבריה לחברת התקליטים כשעמדה במשך תשעה שבועות בראש מצעד 100 השירים החמים של ה"בילבורד" עם הלהיט המושמע "רויאלס". בינואר הקרוב היא תתמודד על ארבעה קטגוריות בטקס פרסי הגראמי: שיר השנה ותקליט השנה עבור "רויאלס" ואלבום הפופ הטוב של השנה עבור "pure Heroine". אחרי שתצא משם כזוכה, כבר לא תהיו היחידים שמכירים אותה.
הכוכבת: שיר אלמליח
אחרי שהבריטים כבר מזמן רשמו על זה פטנט, ושאר הגלובוס מקסם בהצלחה את הטרנד של נשות כדורגלנים חינניות שאוחזות בתהילה בזכות יכולות פיזיות מרהיבות, גם לנו מגיעה נציגה מקומית של התופעה ממש פה, במידל איסט. קוראים לה שיר אלמליח, והיא הולכת להרתיח לכם את החורף.
אלמליח, רעייתו של שחקן הכדורגל אלרואי כהן, הצליחה להפוך תוך פחות משנה לאושיה בוערת, בעיקר בזכות חשיפה גאה של חלקי גוף תחת כל פלאש רענן. אלא שלא רק על איכויות ביקיני נפל פה הפור: אלמליח מביאה איתי חבילה שלמה של כריזמה, המורכבת מהבנה בריאה של פרובוקציות, חברים מפורסמים כמו אייל גולן והרבה רעב בעיניים. בחורף הזה אנחנו צפויים לקבל עוד מנה גדושה ממנה, כאשר הדוקו ריאליטי בכיכובה "נשות הכדורגלנים" יעלה למסך ממש בקרוב. תוסיפו לזה עוד מלאי בלתי נגמר של תמונות סמי עירום ותקבלו חורף חם, וזאת הבטחה.
האקשן: טיול טרקטורונים בשלג
במדינה שבה שלג הוא אירוע שתופס את הכותרות הראשיות בחדשות, לא פלא שכל עם ישראל עומד בפקקי ענק כדי לגלוש בחרמון או לבנות איש שלג בגן סאקר בירושלים. אבל עם כל הכבוד לחוויה הלבנטינית, לא חייבים להתייבש בפקקי ענק או לחילופין לעבור בנתב"ג ולקפוץ לחו"ל כדי לחוות חורף לבן אמיתי. הרשו לנו להמליץ לחובבי האקסטרים מביניכם לנטוש בזריזות את הפוך ולהצטרף לטיול על הפולריס RZR בשלג של רמת הגולן.,
ה-RZR אמנם לא כולל מערכת חימום או דלתות והוא גם נטול שמשה קדמית, אך יש לו עבירות מדהימה ויכולת לממש את חווית השטח ומזג האוויר הסוער ללא כל פילטרים. מדובר בכלי קל יחסית לשליטה, המספק כמויות אין סופיות של אדרנלין, שיגרום לכם להרגיש כמו בני מלוכה רוסיים שהוגלו לערבות סיביר, ודוהרים על המזחלת שלהם מאחורי עדר כלבי האסקי סיביריים גזעיים. לפני שאתם ממהרים להתלהב, שימו לב: אפשר לצאת לטיולים כאלה רק בקבוצה, עם מוביל שמכיר היטב את השטח, וחובה להצטייד בבגדים חמים.
האהבה החדשה: כלב
הדברים הטובים ביותר בחיים מגיעים בחינם. שרו את זה כבר קודם, אבל בחורף המנטרה הזאת הופכת למציאות ברורה. לצפות בסרט מול התנור, כשהגשם בחוץ מכה על החלון, זה רגע מאושר שאי אפשר לקנות בכסף. ויש עוד מעשה שיכול למתוח וללוש לכם את הלב כמו בצק של פיצה, ולשדרג ללא הכר את החיים שלכם – אימוץ כלב. החורף הוא התקופה הקשה ביותר עבור כלבי הרחוב וכלבי המכלאות, שקופאים בקור העז ולעתים מתים ממנו, בדרך הכי אכזרית שאפשר. אז לכו למכלאה העירונית וקחו הביתה גוש של אהבה - גור קטן ושחור, כלבון גדול, אנרגטי וחכם או כלב בוגר ומחונך. ההוצאה הכספית זניחה, בטח לעומת השמחה, ההומור ואהבת החינם שהחיה המופלאה הזאת תכניס אליכם הביתה.
נקודות ומועדי אימוץ: תל אביב: כל יום שישי בגן מאיר, בין 11:00-17:00 ; SOS, מרכז טאגור ברמת אביב, ימי שישי, 11:00-15:30 (כלבים וחתולים). לפרטים: 03-7441010); כפר שמריהו: SOS, רחוב המעפילים (סמוך לשדה התעופה), ימי שבת, בין השעות 10:00-14:00; הרצליה: קיבוץ גליל ים, ימי שישי, בין 14:00-16:00; נתניה: רח' הרכב 12, ימי שישי, בין 13:00-15:00; רעננה: ליד האגם בפארק בפארק רעננה, שישי ושבת, בין 10:00-14:00. לפרטים: 0546964142; רחובות: בכל יום בתיאום מראש, בטלפונים: 050-6282018/054-6841613; כפר רות: "תנו לחיות לחיות", פתוח שבעה ימים בשבוע; חיפה: "צער בעלי חיים", דרך משה דיין, מפרץ חיפה, כל ימות השבוע, 04-8729696.
תופעת הטבע: לצפות בשיטפון במדבר
אחרי שתחזו בפלא השוצף הזה, יש סיכוי גדול שתהפכו לציידי שיטפונות; מאלו שמשננים בעל פה מפות מטאורולוגיות וישנים עם מגפיים, רק כדי להיות מוקפצים בזמן. אין אפס: ברגע שהמדבר, שנראה כל כך יציב וחסר תנועה, הופך למערבולת מטורפת של מים וחול – גם הציניקן המושבע ביותר עלול להמיר את דתו.
שיטפונות טובים צריכים לכלול משלושה מרכיבים הכרחיים: אגן ניקוז גדול (כדי שהשיטפון יהיה מאסיבי), קרקע אטומה (כדי שהמים יזרמו ולא ישקעו) ומעט צמחים (שלא יפריעו לזרימה). הנגב הוא אידיאלי לתנאים האלו ולכן השיטפונות באיזור תמיד יהיו שווים יותר מבשאר הארץ.
איך עושים את זה תכלס? בזהירות רבה. יש המון כללי זהירות, אז אל תיסחפו, אה? קודם כל, הן בחברה להגנת הטבע והן ברשות הטבע והגנים מציעים להירשם מראש לסיורים כאלו, ולהיות מוזנקים בטווח של 12-24 שעות.
רוצים לבד? רשמו לעצמכם: תצפית מפל נחל צין בעין מעריף, מול המקום שבו הזרם העצום מוטח מרמת עבדת הגבוהה אל מעמקי בקעת צין (מגיעים לשטח גן לאומי עבדת דרך הכניסה הדרומית מכביש 40, כשמונה ק"מ מדרום לכניסה למדרשת שדה בוקר. מחנים במגרש החנייה של הגן הלאומי וצועדים מספר דקות עד לנקודת התצפית). נקודה סמוכה אחרת: תצפית מאחוזת קבר בן גוריון על בקעת צין.
גם נחלי מדבר יהודה עושים לפעמים פוזות של שיטפון, וכשיורדים גשמים רבים בין ערד לירושלים, התכוננו לצאת לדרך כי בתוך שעות ספורות הם יהפכו לשיטפון.שיטפון בנחל ערוגות תוכלו לראות מגגו של מועדון מצפה ערוגות שבקיבוץ עין גדי. על נחל זוהר ניתן לצפות מהדרך העולה למצד זוהר, ועל נחל קומראן ניתן להשקיף מאזור תעלת המים שבתחומי גן לאומי קומראן. והכי חשוב: אין לחצות זרמי מים ברגל או ברכב. גם כאשר הזרם נראה איטי ורדוד – הוא עלול להטעות. כמובן, אין להיכנס למסלולי טיול המועדים לשיטפונות. מה שבטוח – שברגע שתחזו בשיטפון הגון, האדרנלין שלכם יזרום לא פחות מהר מהשיטפון עצמו.
הקינוח: גלידה חמה
זוכרים את הגלידה החמה מהילדות? זאת שמגיעה כספוג רוטט בתוך גביע מעופש, מצופה צימקאו וסוכריות צבעוניות? אז מסתבר שהיא גם יכולה להיות לגמרי טעימה. זה כבר כמה שנים שרשת הגלידרייה הסיציליאנית משולשת הסניפים (שניים בתל אביב, אחד בהרצליה פיתוח) מציעה גלידה חורפית המתבססת על הממתק המפוקפק ההוא, אבל מגישה אותו בגרסה משודרגת, עשירה ומבוססת על חומרי גלם משובחים. יש כאלה שיהרגו בשבילה, אחרים יטענו שמדובר בסך הכל בקצפת משודרגת. לנו, בכל מקרה, היא הזכירה מילוי מפנק של קרמבו במגוון טעמים, שכיף להתקל בו ביום חורפי במיוחד. אגב, אם אתם כבר שם – רשמו לפניכם שהסיציליאנים התחילו למכור גם קרמבואים ביתיים.
אתר הסקי בחו"ל: אישגל (Ischgl), אוסטריה
אישגל הוא אתר הסקי עם חיי הלילה הטובים ביותר באירופה, או במילים אחרות "האיביזה של האלפים": מרחב גלישה חלומי של 235 קילומטר מסלולים (הכולל בסקי-פס גם את שווייץ); מערכת מעליות משוכללת; סנופארק מצוין ועשרות הברים ומועדונים, המתמלאים מדי ערב בהמוני בליינים. לא חייבים לחכות עד הערב עם המינגלינג. מסיבות ללא הפסקה רצות במקום החל משעות הצהריים המוקדמות ועד אור הבוקר. כאן גם תמצאו את מועדון ה-Pacha, מקום הבילוי הכי נחשק באישגל, ששייך לאושיית הבלונד פריס הילטון. הופעות ענק מתקיימות באתר בסוף כל עונת סקי והפכו כבר לשם דבר. במופע סוף העונה הנוכחי יתארח רובי ויליאמס, והוא יתקיים ב- 3.5.14 בגובה 2,300 מטר, מול כ-20 אלף איש.
אתר הסקי בארץ: בית ג'אן
בסוף השבוע הקרוב כנראה שיהיו פקקי ענק בגולן ובחרמון, ולכן מומלץ בחום שתחתכו משם ותגיעו דווקא לכפרים הדרוזים בית ג'אן וחורפיש. באיזור הכפרי ברכס הרי מירון השלג אמנם לא יותר מדי גבוה, אבל כשזה מגיע ביחד עם הנוף המרהיב, אפשר באמת להתבלבל לרגע ולחשוב שאתם בשווייץ. אם כבר טיפסתם במעלה הכביש המפותל, מומלץ בחום להמשיך הלאה על כביש הצפון. אם אתם מחפשים משהו חם לאכול בדרך, ב"סמבוסק הארזים" בחורפיש תמצאו סמבוסק טרי, טעים וחם וגם סחלב איכותי.
המסעדה: פיצרוי, תל אביב
מסעדת פיצרוי, שנפתחה לפני פחות משנה וזכתה לביקורות מהללות, היא לכאורה מסעדה שאמורה להתאים יותר לקיץ, לאור מיקומה הקרוב לחוף הים של תל אביב. אבל האמת השקטה שאיש לא מודה בה היא שהים דווקא הרבה יותר יפה כשהוא גועש. השילוב בין החמימות של המסעדה הקטנטנה, הממוקמת מתחת למלון הבוטיק גורדון, לצד המנות מגרות החיך, הופך את החווייה לצ'ופר חורפי מושלם. מומלצות במיוחד: מנת ה-48 שעות (ספייר ריבס חזיר) הנימוחה, מרק עגבניות עם ניוקי פרמזן ותפוזים ונתח הקצבים.
פיצרוי, הירקון 136 (פינת גורדון), תל אביב, 03-5206100
המעיינות החמים: ים המלח
לפעמים החוויה הסטרילית של ג'קוזי או ספא רחוקה מלספק, והטבילה במעיין חם בלב ליבו של הטבע מרחיבה את הנשמה יותר מכל מעסה מוסמך. ליד ים המלח ממתינה קבוצת המעיינות החמים של עין קדם וסדק, כל אחד מהם בטמפרטורה שונה, כך שתוכלו לשחק עם דרגות החום של המים וליהנות תוך כדי מנוף מושלם.
איך מגיעים? נוסעים על כביש 90 לכיוון דרום, עוברים את צומת קלי"ה, מגיעים למחסום דרגות וממשיכים בו ישר. אחרי זמן מה מבחינים בצד ימין של הכביש בשלט לכיוון נחל קדם, שם חונים. מחפשים בצד שמאל של הכביש סדק/ ערוץ באדמה, ומעליו עץ שיטה יחיד. שם צריכים להתחיל לרדת בשביל המתעקל צפונה ומזרחה, לכיוון הים. הולכים כ-400 מטרים (בעיקר לכיוון הים) ומגיעים לבריכות, שנמצאות ממש בצמוד לים.
הפריט למטבח: מעשיר תבשילים
אין כמו בישול של חורף – ובעיקר מרקים. מכל הסוגים, מכל הצבעים, ועדיף כאלה שעמדו שעות ארוכות על הגז. אלא מה, לא לכולנו יש זמן לפנות חצי יום כדי לדגור סביב סיר מהביל, ולכן אנחנו משתמשים באבקות, לקטים ותערובות מוכנות בטעם שלא ממש מזכיר את הבישול של אמא. איך בכל זאת ניתן למרקים שלנו טעם של חורף אמיתי? נשתמש ב"מעשיר התבשילים" – כלי שמאפשר לנו לאגד כמה עשבי תיבול, לזרוק לתערובת המוכנה ולהוציא בקלות לאחר סיום הבישול. התוצאה: נוסטלגיה שאוכלים בכפית (מחיר: 39 שקלים).
הסמארטפון: פאבלט
אומרים שהגודל לא קובע, אבל בואו נודה בזה – כולנו מעדיפים גדול. זו בדיוק הסיבה שלאחרונה הפאבלטים – סמארטפונים בגודל של טאבלטים – משתלטים על העולם, עד כדי כך שסביר להניח שהמכשיר הבא שלכם יהיה פאבלט בעצמו. לאחר כישלון ראשוני ב-2010 של דל Streak בעל מסך 5 אינצ', הצליחה סמסונג ב-2011 לסחוף את העולם עם Galaxy Note על 5.3 האינצ'ים שלו. מאז, בכל שנה עולה הגודל הממוצע של המכשירים, ואיתו גם המכירות: אם לדור הראשון של סמארטפון הענק הקוריאני נדרשו 9 חודשים למכור 10 מיליון יחידות, לדור השני זה לקח רק 4 חודשים ולדור הנוכחי רק חודשיים. בינתיים הציגה סמסונג גם את Galaxy Mega – סמארטפון בגודל 6.3 אינצ', וסוני כבר הוציאה סמארטפון עם 6.4 אינצ' – Xperia Z Ultra. מצד אחד, מאוד נוח לגלוש ולצפות בהם בווידאו. מצד שני – תשכחו מלהשתמש בהם ביד אחת, ואם תנסו להסתדר איתם ועם מטריה בכלל תכנסו לצרה.
הטבע: שלוליות חורף
השם "שלוליות חורף" הכי עושה עוול לדבר עצמו. שלולית זה לילדות, ונחנו מעדיפים את הכינוי של האקולוגים - בריכות חורף. אבל רגע, לפני שאתם רצים לגהץ את האשראי על מגפיים של רפתנים, חכו קצת. ככל שתיכנסו יותר לתוך החורף (תחילת-אמצע ינואר והלאה), כך בריכות החורף יהיו עמוקות וגדולות יותר.
לפני הכל, קצת אקולוגיה שלוליתית: בריכות חורף הן בית גידול חשוב ומיוחד עבור מיני דו-חיים רבים, ובשל הפיתוח המואץ באזור החוף, נותרו לנו רק כמה עשרות מהן, לעומת מאות בריכות חורף שהיו כאן לפני כמאה שנים. זה אומר פחות צפרדעים, פחות קרפדות, פחות טריטוני פסים ופחות חיות נוספות עם שמות מוזרים.
נסו את "בריכת יער" הענקית ביער חדרה, שאליה מגיעים גם לא מעט שחפים, אנפות וברכיות (מזרחית לתחנת הרכבת של חדרה); פארק השלולית בנתניה, שמשתרעת על פני 300 דונם, ביום טוב (הגעה משדרות בן גוריון); מאגר המים בשמורה פורה שבצפון הנגב (הגעה מכביש 40, דרומית לצומת פלוגות); בריכת רוברטס בלב הדיונות של פארק החולות ניצנים (הגעה מבית ספר שדה ניצנים) או את בריכת געש הקטנה והחמודה (ליד חמי געש).
ואם אתם פולנים עם ילדים שעתידים להיות רופאים, נסו קודם להפוך אותם לביולוגים. המצרכים: מגפיים, צנצנת זכוכית, בקבוק מים טריים, גרביון שקוף וזכוכית מגדלת. כעת תנו להם לגלות את עושר החיים בשלולית: פוסעים למים הרדודים, אוספים דגימת מים לצנצנת ריקה, שופכים לגרב הניילון, הופכים אותה, ואת השלל מניחים בעדינות בצנצנת עם המים הנקיים. מה קיבלתם: אקווריום מן הטבע. רק בסוף אל תשכחו להחזיר הכל למקום. אם פולנים, אז עד הסוף.
הפריט: סווטשירט
ממש כמו בניינטיז, גם בחורף 2014, הפריט הכי אופנתי שתוכלו לקנות לעצמכן הוא, תאמינו או לא, סווטשירט מבד פוטר. הסיבה העיקרית להצלחתו המחודשת של הפוטר היא בית האופנה "קנזו", שהשיק בקולקציית החורף האחרונה שלו סוויטשירט מנומר. הסוויטשירט הפך, במפתיע, להצלחה מטורפת שנחטפה מהחנויות. כל בלוגרית אופנה זבת חוטם וכל עורכת אופנה שאפתנית מיהרה ללבוש אותו (או חיקויים שלו) ולצלם את עצמה לסלפי ייצוגי. ההצלחה החזירה את בית האופנה של "קנזו", שנחשב עד אז למבוגר ולמנומנם, ללב העניינים ולעמדת קובע טרנדים מוביל. בארץ נמכר הנמר המתוקשר בחנות "מאדם דה פומפידור" של ניקול ראידמן בכיכר המדינה, במחיר הפעוט של 1280 ש"ח. אבל מי שלא חייבת את הנמר המקורי, או בכלל חטפה בחילה מההדפס הזה, יכולה למצוא סוויטשירטים מעוצבים של לנוון, פיליפ לים, אלכסנדר וונג, אקנה ו- A.P.C שמחיריהם יכולים להגיע לאלפי שקלים. אם אתן ממש לא שואפות לסוויטשירט ממותג אלא סתם לכזה שיהיה יפה, מחמיא ומחמם, תוכלו למצוא החורף מבחר מטורף של סוויטשירטים בחנויות – מודפסים, עם כיתובים, וגם חלקים, בצבעים שמחים ומחממים.
הבייב: קירה קורפי
קירה קורפי (Kiira Korpi) כנראה תהיה הספורטאית הכי לוהטת באירוע הכי חם בחודשים הקרים שלפנינו: משחקי החורף האולימפיים, שיערכו בסוצ'י שברוסיה בפברואר 2014. למרות שהאולימפיאדת החורף מתרחשת בטמפרטורות קפואות כשלרוב כשהספורטאים לבושים היטב, מחליקת הקרח מפינלנד עדיין בולטת ביופייה, ונותנת לנו תירוץ רשמי לצפות בתחרות.
קורפי מתחזקת אינסטגרם פעיל במיוחד כדי לתעד את חייה הספורטיביים והפרטיים כאחד, ובניגוד לאופי הקפוא של ענף הספורט בו היא עוסקת, היא דווקא משדרת חמימות ושובבות רבה. הפינית אוחזת במספר הישגים בתחום – אבל בדיוק כמו אנה קורניקובה בזמנו, היא מקבלת יותר תשומת לב בשל המראה המצודד שלה ולא בגלל ההישגים הספורטיביים. "יאפרינססה", או נסיכת הקרח בפינית, הגיעה "רק" למקום ה- 11 באולימפיאדת החורף בשנת 2010, אך באליפות אירופה בשנת 2011 הגיעה כבר למקום השלישי, ונתנה תקווה לכך ששיאה המקצועי עוד לפניה. אנחנו מבטיחים לצפות בה מחליקה במשחקי החורף הבאים ולדווח על כל הצלחה (ותמונה) שלה.
הצבע לבית: סגול
תנור ומזגן הם אמנם אמצעיים מעולים לחימום הבית, אבל אם אתם רוצים להכניס לחדרים אווירה חמימה ומזמינה, זה בדיוק הזמן להתארגן על פריטי טקסטיל מחממים בצבעים עשירים, ובראשם הצבע הסגול, או יותר נכון, סחלב בוהק, שנבחר על ידי חברת "פאנטון" העולמית לצבע הטרנדי של 2014. וילונות מבדים נשפכים, מצעים מפנקים, כריות מבדי קטיפה ואפילו קיר בודד המחופה בטפט – כולם יכולים להגיע בצבע הזוהר זוהר הזה, ולהכניס לבית שלכם הרבה אנרגיות כשבחוץ משתוללת סערה.
מלאכת היד: יצירות מאוצרות שנפלטו מן הים
בזמן סערה, הים פולט מקרבו את כל מה שבני האדם שכחו שזרקו אליו. אז נכון, זה כולל גם המון דגים מתים, אבל לצידם צצים לא פעם גם אוצרות של ממש. מהאוצרות הללו אפשר ליצור פסלים, ציורים ושאר מלאכות יד עם ילדים, סטייל בתיה עוזיאל – רק בסגנון הרבה יותר מרושל: חבלים עטויי מלח, צעצועים ישנים מפלסטיק, כפכפי גומי שקיבלו עם הזמן לוק סוריאליסטי, ענפים עם טוויסט סהרורי, נשל של סרטנים, בקבוקי בירה של מותגים שמעולם לא שמעתם עליהם, אריזות פלסטיק של מוצרים עם כיתוב בערבית שהגיעו באדיבות זרמי הים מאזור מצרים ועזה, ואפילו פיסות זכוכית בכל מיני צבעים (יש סיכוי שחלקן עתיקות ונוצרו בימי האימפריה הרומית, אגב). בקיצור, יופי של בילוי לאמני מיצג קונספטואלים ולשאר אספנים כפייתיים.
רק זכרו: בעת סערה הים פולט לעיתים גם צבי ים חלושים או פצועים. זה לא משעשע כמו למצוא מכתב בבקבוק, ולכן אנא מכם – אם נתקלתם בצב ים שנפלט אל החוף, גם אם הוא נראה מת – טלפנו למוקד הסביבה (6911*).
משחקי הקופסה: בטאבלט
אין כמו חורף אמיתי בחוץ כדי להתכנס מסביב לאח עם משחק קופסא ולהעביר את הערב עם המשפחה. אבל מאחר שאנחנו בשנות האלפיים, האח הוחלף בהסקה מרכזית ומשחקי הקופסא נכנסו כבר מזמן לאייפד שלנו, עם אנימציה מהממת והנפשה ושתהפוך את חוויית המשחק לטובה בהרבה.
אמנם משטח המשחק קטן יותר, אבל ההצטופפות יעילה לחימום הגוף והיתרון הוא – אי אפשר להמציא יותר חוקים, פשוט כי המחשב מאוד מקפיד עליהם. בחנות ה-itunes אפשר למצוא מונופול ב-6.99 דולר, סקראבל (או שבץ נא) בחינם ואפילו המשחק האהוב הרמז מקבל גרסת אייפד מונפשת שהופכת את פתרון תעלומת הרצח למעניין בהרבה (0.99 דולר). משחק המלחמה ריסק מקבל חיים ב-6.99 דולר, והרשימה עוד ארוכה. היזהרו מהתמכרויות.
תרבות: כמעט בחינם
בסוף החודש, בין התאריכים 25-27 בדצמבר, מפעל הפיס משיק מיזם תרבותי חדש בשם "ימי תרבות", במסגרתו יוצעו לקהל הרחב הצגות, מופעי מחול ומוסיקה, אירועי ספרות, סרטים ותערוכות במחיר של 0-20 שקלים בכל רחבי הארץ. בין היתר "בוסתן ספרדי" של תיאטרון הבימה יוצג בעפולה, התזמורת האנדלוסית ובעז שרעבי יופיעו במגדל העמק, עמוס עוז ירצה בקיבוץ יפעת, מופע מחווה לאנריקו מסיאס ייערך במעלות, מופע המחול של רננה רז יוצג באשדוד, וההפקה לילדים "פטר והזאב" של תיאטרון אורנה פורת לילדים ונוער תועלה בבית שמש. ומה יותר טוב מיום חורפי מאולם סגור וקצת תרבות לנשמה? 
לתכנייה המלאה
הפיג'מה: פרוותיות ומתחממת במיקרו
לנז'רי סקסי? אולי בחורף הבא. בעונה הקרה הזאת אנחנו מרשים לעצמנו להתכרבל עד הסוף, גם אם זה אומר שנראה קצת מגוחכים. ומה יותר טוב מפיג'מות ונעלי בית פרוותיות, שגם אפשר לחמם במיקרו? החל מנעלי בית בצורת כלבלבים ואפרוחים ועד מגפונים פשוטים ונעימים לנשים ולגברים, כל מה שצריך זה להכניס את הנעליים לכמה שניות במיקרוגל ולהתיישב על הכורסה עם שמיכה ושוקו חם. רוצים להשלים את הסט המפנק? צוותו לנעליים הרותחות גם חליפות פיג'מה, שאותן הכי כדאי להזמין מאתרי קניות באינטרנט. באתר NEXT חליפת פנדה פרוותית עם מגפיים תואמות ומתוקות תעלה לכם כ-300 שקלים (המשלוח בחינם), חליפת אוברל-אול סולידית יותר עם הדפסי פנדה או הדפסים שונים לבחירתכם תסתכם במחיר של כ-170 שקלים. תמורת אובר-אול בצבע כחול נייבי מלא לבבות לבנים תשלמו כ-207 שקלים, ובתמורה לא תרצו לצאת לעולם מהמיטה.
הטרנד: binge watching (צפייה סדרתית)
מכירים את אלו שמתבאסים לחכות כל פעם לפרק מהסדרה האהובה עליהם, אז הם ממתינים בסבלנות לסוף העונה, מורידים את כל הפרקים בבת אחת וצופים בה ברצף במשך סוף שבוע שלם? אז מסתבר שזה הטרנד הכי חם עכשיו, ואפילו יש לזה שם: "Binge Watching" . עכשיו, כשגם "נטפליקס" הצטרפו לחגיגה והחלו לשחרר בבת אחת עונות שלמות של "בית הקלפים" ו"כתום זה השחור החדש" אפשר כבר להכריז בלי להתבייש שהחורף הוא להשלים ברצף את כל הפרקים של הסדרות שפספסתם. עם הסדרה הנכונה, באמת שלא תהיה לכם שום סיבה לצאת מהבית.
החנות: Happy Story
במעלה רחוב שינקין, היכן ששכנה עד לא מזמן החנות הגלמודה והעקשנית של המותג "קוקאי", התמקמה השבוע Happy Story - חנות פופ-אפ של רשת סטורי שמוקדשת למותג הגרביים הגרובי משבדיהHappy Socks . את החלל הגדול ממלאים שלל זוגות גרביים מעוצבים לגברים, נשים וילדים עם הדפסי פסים, נקודות, חברבורות ושלל דוגמאות גיאומטריות שובבות. חוץ מאלה תמצאו כאן גם מוצרים משלימים כמו מחברות, פנקסים ועפרונות שמחים, למי שמעוניין להרכיב סט משונה של גרביים ומחברת תואמים. על הקמפיין האחרון והססגוני של Happy Socks , שתלוי על קירות החנות ומציג להקת רקדנים מעורטלים כשרק גרביים לגופם, אחראי הצלם הנודע והנועז דיוויד לה שאפל, וכצפוי, הוא נע בין הסליז לעליז. טווח מחירים: 50-80 שקלים. Happy Story. שינקין 64, תל אביב. החנות תהיה פתוחה עד סוף ינואר.
התספורת: פוני
פוני זו לא סתם קווצת שיער גזורה היטב, פוני זה סטייטמנט. נכון, הוא זקוק לטיפול אינטנסיבי, כי ברגע שהשיער צומח מעט חייבים לקצץ, אבל היתרונות שלו לגמרי עולים על החסרונות, ואחרי שתתחילו - כבר לא תוכלו להפסיק. אי אפשר לדבר על פוני בלי לחשוב מיד על על ג'יין בירקין האצילית, אחד מאייקוני הפאשן הנערצים של שנות השישים, שהפכו את הפוני לשיא השיק. בתה של בירקין, שארלוט גינזבורג, אולי אחת הנשים הכי קוליות היום, החליטה להעתיק את התספורת של אימא ומטפחת היום אף היא פוני אולטרא-שיקי משלה. גם אצלנו בארץ מקפידות לא מעט כוכבות לתחזק פוני, ביניהן נטע גרטי, אנה ארונוב ויעל בר זוהר, שהפנימו כבר מזמן את נפלאות הפוני כתסרוקת שמצטלמת נפלא.
אביזר האופנה: ממוחשב
צעיף מצמר, מגפיים מעור ומעיל גשם מניילון מנדף שפריצים-של-מכוניות – אאוט. אביזר האופנה החם של עולם הגיקים בחורף הזה הוא שעון חכם. בשנתיים האחרונות ניסו מספר חברות את מזלן בתחום – החל מתאגידי ענק כמו נייק, שהוציאה צמיד שמודד את התנועות שלכם ומעודד אתכם להיכנס לכושר, דרך סמסונג, שהוציאה לאחרונה שעון אנדרואיד עם יכולות ניהול שיחות ושימוש באפליקציות, ועד סטארט-אפים טריים כמו Pebble, שמייצר שעון עם מסך דיו אלקטרוני שאפשר לתכנת אותו לעשות כמעט הכל. לאחרונה החל הטרנד לגלוש גם אל הקהל הפחות גיקי, ובמיוחד אוהבי הספורט, שנהנים מהיכולת לנטר את הפעילות הגופנית. רוב המכשירים הזעירים הללו יושבים סביב פרק כף היד, אם כי ישנם כמה שנתלים על הבגדים, וכולם מתקשרים עם הסמארטפון שלכם ומגלים לו מה אתם עושים כשאתם לא בוהים בו כמו רובוטים.
הלק: כחול
אחרי שכל הקיץ מרחנו טיפקס לבן מט על הציפורניים ורצנו לים, החורף הוא הזמן לעבור לכחול כהה ואלקטרוני, שמסתמן כצבע החם של העונה. מדובר בצבע כל כך הרבה יותר מגניב מסתם לק שחור: יש בו עומק, והוא מקפיץ ומשדרג את כל הלוק תוך שניות. יש שמורחות אותו עם תוספת נוצצים, כדי לשמור על הגלאם גם בימים הקפואים; יש המושחות רק בסוף הציפורן, כמעין פרנץ' של פאנקיסטיות; ויש כאלה שמערבבות אותו עם טרנד נוסף שרותח החורף, הלוא הוא הטרנד המטאלי (זהב או כסף). תכלס, הלק הכחול הכהה ישתלב גם עם ג'ינס וסוויטשירט ביום וגם עם שמלה ועקבים בלילה. הוא פשוט עושה את העבודה.
הפעילות עם הילדים: כפפות מסוודר ישן
הילדים כבר מטפסים על הקירות כי אי אפשר לשחק מחוץ לבית? פייר, צודקים. כדי שאתם תוכלו להפסיק לשמוע את הניגון החוזר "משעמם לי", מצאנו כמה יצירות מדליקות שתוכלו להכין איתם. אחת מהן היא הכנת כפפות מסוודרים ישנים. אם יש לכם או לילדים סוודרים שסיימו את תפקידם, פרשו אותם על שולחן או על הרצפה, סמנו את גודל היד הרצויה, גזרו סביב ארבע חתיכות ידיים כאלה ותפרו יחד. הילדים (מגיל חמש ומעלה), יכולים לתפור בעצמם, בעזרת מחט גדולה ולא חדה וחוט עבה. ניתן להשתמש אפילו במחט צמר וחוט צמר. התוצאה המלבבת היא כפפות ללא אצבעות, מצמר עבה ומחמם, שהילדים יהיו מאוד גאים לעטות על אצבעותיהם הקטנות.
לכל הפעילויות ולטריקים קטנים שיחממו לכם את החורף
המופע: פיאות קדושות
האמת שלא תמיד יש לנו סבלנות לדראג – אבל כשהוא טוב, אין דרך לעמוד בפניו. ביום ראשון תתקיים הבכורה הרשמית של המופע החדש של "פיאות קדושות" – ערב מצחיק ומהנה שבו סוקרות הגברות הנכבדות את תולדות ישראל דרך הדיוות המזמרות שלנו. זה לא רק סקסי וצבעוני, זה גם כיפי וחינוכי. המופע עצמו כבר עלה כמה פעמים ואנחנו מאמינים שאחרי הבכורה הוא יתפוס תאוצה ויהפוך לאחד המופעים החמים של החורף. אם בא לכם משהו אחר, גל אוחובסקי שלנו ממליץ גם על המופע המשותף של מרגול וזהבה בן: "זה כאילו עוד מופע. אבל זה לא. כי במפגש הזה בין שתי הדיוות הגדולות של הזמר המזרחי מקבלות שתיהן הזדמנות להגיש הופעה תרבותית ולא מלהומית, כמו שמרגול אוהבת בדרך כלל. הן מציגות את הרפרטואר העצום של שתיהן באופן מרגש ומרים. בסוף הערב תעמדו על הרגליים ולא תפסיקו לשיר".
הפינוק: כירבולית בהזמנה אישית
אין כמו כרבולית. להיזרק לתוכה, להתעטף בה ולא לצאת אף פעם. אבל תמיד אפשר לקחת את הפינוק צעד אחד הלאה – קחו לדוגמה את הכרבולית שנתפרת בהזמנה אישית לבית נוסבאום. כל שעליכם לעשות הוא לבחור מתוך מגוון בדי צמר וקטיפה רכים את הבד האהוב עליכם, לציין את הגודל, הצורה וסוג התיפור המבוקש – ושם ידאגו לייצר לכם את הכרבולית המותאמת לטעמם האישי. היצירתיים מביניכם יוכלו להגדיל ולהתאים אותה לספות, לווילונות או לכריות הבית וליצור פריט אשר יהווה חלק בלתי נפרד מהקו העיצובי. רק המחיר הורס קצת את החגיגה: מ-200 שקלים למטר רץ.
האפליקציה: סנאפצ'ט
בואו נגיד שאתם רוצים לשלוח הודעה סלולרית למישהו. עכשיו בואו נגיד שמסיבה כלשהיא אתם מפחדים שהוא יוכל להשתמש בתוכן שלה נגדכם – לא משנה אם בגלל שמדובר בתמונת עירום שלכם או בגלל שמדובר במסרים פליליים שאתם לא רוצים שייפלו לידי המשטרה. אתם יכולים, כמובן, פשוט לוותר על אותן הודעות ולהמשיך בחייכם, אבל למה לעשות זאת, כשהעולם מספק לכם פתרון מושלם? הפתרון הזה הוא אפליקציית סנאפצ'ט, המלכה החדשה של עולם האפליקציות, אשר מצליחה להלחיץ בחודשים האחרונים גם את וואטסאפ ופייסבוק. הטריק פשוט: האפליקציה מאפשרת לשלוח הודעות טקסט, ווידאו או תמונה לאיש קשר אחד או יותר, כאשר כל נמען יכול לצפות בה רק פעם אחת ולמספר שניות שהוגדר על ידי השולח. זה התחיל בתור כלי לשליחת תמונות עירום חד-פעמיות בין צעירים, ולאחרונה הפך לאחד מכלי התקשורת הפופולאריים בעולם, שכבר דחה הצעות רכש בסכומים דמיוניים של 1, 2, 3 ו-4 מיליארד דולר. אז נכון שאף אחד לא מבטיח לכם שהנמענים לא מבצעים צילום מסך של ההודעות המפלילות – אבל ביננו, הסיכון רק מוסיף לחווייה.
המתוק: משקה שוקולד חלבה
רק לפני מספר שבועות התבשרנו כי רשת מקס ברנר הישראלית פתחה סניף חדש בטוקיו – וגררה המוני יפנים לעמוד בתור בשביל פיצת שוקולד ושאר פינוקים טעימים. אלא שאת מה שהיפנים עוד לא למדו אנחנו כבר שכחנו, ונדמה שבשנים האחרונות רשת מקס ברנר צריכה לעבוד קשה כדי להרשים את הישראלים. השנה כרגיל היא מפציצה בבליץ של מתוקים מפונפנים – אבל האמת היא שאנחנו דווקא הכי התרשמנו ממשקה אחד שמתחבא אי שם בתפריט: קוראים לו "שוקולה חלבה", וכשמו כן הוא - מורכב משוקולד חלב טהור, קרם וניל, קצת טחינה והרבה שערות חלבה מעל. פוטנציאל ההתמכרות במקרה זה מרקיע שחקים, ונדמה שיש כאן פתרון מושלם למי שא מצליח לבחור בין קינוח שוקולד קלאסי לקינוח חלבה מסורתי. חושבים שזה יעבוד גם אצל היפנים?
מתחם הבילוי: שרונה המושבה
כבר כמה שנים שאנחנו רואים מול הקריה בתל אביב שיירה ארוכה של דחפורים, המצטרפים למנופים שמרימים בתים באוויר ולגדרות שמסתירות עבודות בנייה – ובחורף הזה, כך נדמה, יתברר סופסוף שהיה שווה לחכות. "שרונה המושבה" – מתחם בילוי יוקרתי ומעוצב במיוחד, עתיד לפתוח את שעריו לציבור, וגם אם המתכננים שלו לא יודעים להצביע בדיוק על תאריך הפתיחה, כנראה איפושהו במרווח שבין ינואר למרץ, אנחנו כבר מרשים לעצמנו להתרגש.
המתחם כולו מורכב מ-33 מבנים שונים, שעם הפתיחה עתידים לאכלס מגוון רחב של חנויות, מסעדות וברים. בין היתר תוכלו למצוא שם סניף חדש של רשת "אגדיר", סניף נוסף למסעדת רוסטיקו האיטלקית ממתחם בזל, מסעדת שף של רן שמואלי ומתחם "איטליה הקטנה" של בעלי "ויקי כריסטינה" שיכיל שוק אוכל קטן ומסעדה איטלקית טעימה. מי שלא יסתפק באוכל, יוכל לעשות שופינג במגוון רחב של חנויות מעצבים, לצד רשתות כמו קסטרו, אדידס, סוהו וטומי הילפינגר. היזמים מבטיחים שמדובר במתחם מושקע במיוחד שהושקעו בו עשרות מיליוני שקלים, אנחנו רק מקווים שלא נישאר עם עוד גרסה של "מתחם התחנה". 