גם בתור שופטים ב"מאסטר שף", יונתן רושפלד ואייל שני חולקים זה על זה לא פעם בטעם, בטכניקה ובגישה לאוכל. כנראה שגם הם החליטו שהגיע הזמן ליישב את העניין אחת ולתמיד, כי בקרוב ירדו השניים לראשונה מכס השיפוט ויצאו לקרב ראש בראש, שבסופו יוכרז מי מבניהם הוא השף הטוב יותר. תכנית בישול חדשה ומקורית של 'קשת' ו-'גיל הפקות' יוצאת היום לצילומים באיטליה, ובמסגרתה יתחרו רושפלד ושני זה בזה בבישול מנות מהמטבח המקומי.
בכל אזור באיטליה בו יבקרו, יתמודדו השפים זה מול זה בניסיון לפענח את סודות הקולינריה האיטלקית. בכל תוכנית יתחרו במספר משימות שדורשות טכניקה, ידע, טעם, וכמובן - כישרון. התחרות תגיע לשיאה כשהשניים יצטרכו לבשל ארוחה מלאה בת שלוש מנות, שתהווה אינטרפרטציה אישית שלהם למטבח האיטלקי. המנות יישפטו על ידי שפים מובילים ומומחים מקומיים במחוז אליו יגיעו, ואלו יקבעו מי מהשניים ינצח בקרב.