מפעל הפיס משקיע משאבים אדירים בקידום ופיתוח פרויקטים מתחומים שונים. בשנים האחרונות אף הרחיב מפעל הפיס את יעדי פעילות לתחומים נוספים, אחד התחומים הבולטים הוא תחום התרבות והאמנות.
תרומתו של מפעל הפיס בתחום התרבות הולכת ומתחזקת בשנים האחרונות ובאה לידי ביטוי הן באמצעות הקמת היכלי תרבות ואמנות והן באמצעות תמיכה ביוצרים ובפרויקטים מתחומי האמנות השונים- אמנות חזותית, קולנוע וטלוויזיה, ספרות ושירה, תיאטרון, מחול ומוסיקה.
מפעל הפיס, באמצעות מועצת הפיס לתרבות ולאמנות, תומך ביוצרים ובפרויקטים בתחומי תרבות ואמנות. המועצה פועלת עפ"י עקרונות מנחים, ביניהם תמיכה באמנות איכותית, תמיכה ביוצרים עצמאיים, חשיפה של אמנות בקרב קהלים חדשים ותמיכה ביצירה אמנותית בפריפריה. מועצת הפיס לתרבות ולאמנות קובעת, מדי שנה, את הפרויקטים בהם היא תומכת, כך שיעלו בקנה אחר עם ערכיה ומטרותיה.
מועצת הפיס לתרבות ולאמנות שמה זרקור על נושא תיעוד ושימור של תרבות ואמנות. המועצה מכירה בחשיבות הרבה בתיעוד ושימור של נכסי צאן ברזל בתרבות הישראלית, שהולכים ונכחדים ועל כן משקיעה משאבים בתיעוד, צילום, דיגיטליזציה ופעולות נוספות שיתרמו לשמירת החומרים ולהנגשתם בקרב הציבור הרחב. המועצה יוזמת פרויקטים לשימור בתחומים שונים: ספרות, קולנוע, מחול, מוסיקה.
פרויקט תיעוד זמר עברי הינו אחד הפרויקטים המובילים בתחום השימור שיזמה מועצת הפיס לתרבות ולאמנות.
הפרויקט של הפיס – תיעוד יוצרים מהזמר העברי:
מדובר בתיעוד הכולל ראיונות עומק עם היוצרים המתייחסים לנקודות ציון חשובות ביצירה של כל אמן. הראיונות יבוצעו ע"י יואב קוטנר שנבחר לנהל אמנותית את הפרויקט.
מטרת הפרויקט היא ליצור ארכיון מצולם הכולל תיעוד של היוצרים מתחום הזמר העברי שיהיה נגיש לציבור הרחב וישמש בין השאר לצורכי מחקר.