זוכה פרס אקו"ם בתחום המוסיקה התחיל את דרכו בבית כנסת בטבריה, וכבר אז הלחין וכתב שירים בעצמו. במהלך השירות הצבאי ולאחר ששר בטקס יום הזיכרון ניגש לבחינות ללהקה צבאית, והתקבל ללהקת פיקוד צפון אך במקביל כבר עבד על הפקת אלבום משלו.
מלבד הלהיטים המזוהים עימו, דואג פרץ גם לפרגן לאמנים רבים אחרים וביניהם שרית חדד, תמיר גל ושלומי שבת. בנובמבר 2009 הוא שבר שיא אישי נוסף, והופיע ב"היכל התרבות" במופע שעלותו מוערכת ב-100,000 דולרים אותו הפיק צדי צרפתי. אלבומו הרביעי של פרץ הגיע למעמד של פלטינה כפול, ובמאי 2011 שחרר את אלבומו החמישי במספר.
ארבעה דברים שלא ידעתם על המורה משה פרץ:
- הוא כיכב בסדרת דרמה סלולרית בשם "פרץ של אהבה"
- במהלך המופע הראשון ב"היכל התרבות" הוא חשף לראשונה שיר שכתב עבור אימו, שישבה בקהל
- בשנת 2008 הוא זכה בתואר "זמר השנה" של רדיו ירושלים
- פרץ כתב והלחין יחד עם דודו אהרון את הלהיט "מתוקה" אותו שר ליאור נרקיס
בית ספר למוסיקה, ימים ראשון ושלישי בשעה 21:00