צופית גרנט היא בוגרת בית הספר למשחק "בית צבי". היא הופיעה בהצגות תיאטרון רבות, ביניהן "חלום ליל קיץ", והגרסה המחודשת לקומדיה "הזוג המוזר". בשנת 2004 הגיע למסך הגדול בסרט "הבשורה על פי אלוהים" וגם כבשה את המסך הקטן, בין היתר, בתוכניות: "בועות", "מילקשייק", "מי מפחד מצופית גרנט?", "כתב פלילי", ו"שעות אמיתיות". מעבר לתוכניות אירוח היא השתתפה גם בטלנובלות "האלופה" ו"חשופים".
צופית גרנט נשואה למאמן הכדורגל אברהם גרנט, ולזוג שני ילדים, דניאל ורומי אשר לא מזמן הצטרפו גם הם אל מסך הטלוויזיה.