- למרות הלחץ, יש מצב ששווה לכם להיות הזוג הראשון
- חיים כהן אמר בעצמו: "כולם עדיין נחמדים בהתחלה"
- מעבר לזה - ליאור וספיר נרקיס שבישלו ראשונים זכו בתחרות
- ואם כבר ליאור וספיר נרקיס, תלמדו מהם איך לפרגן למי שמבשל איתכם
- וגם חלוקה טובה בין שף ראשי לסו-שף יכולה לעשות פלאים בדינמיקה ביניכם
- ושוב אם בליאור נרקיס עסקינן, תלמדו מהטעויות שלו ותבדקו את ההבדלים בין פטרוזיליה לכוסברה
- את הכביסה המלוכלכת, רצוי לכבס כמה שיותר בחוץ
- אולי זה לא יעזור עם האוכל, אבל חיים ורותי צריכים גם בידור בין המנות
- על פי תורתו של לוינסון, כל ארוחה טובה חייבת לספר סיפור
- לכן כדי להימנע מביקורות מיותרות, אנא ודאו שיש קשר בין כל המנות - מהראשונה עד הקינוח
- אל תגזימו עם הביקורת, בסוף יגיע גם תורכם להתחרות
- וגם קובי אריאל סיכם את זה יפה: "כשאתה כל הזמן מבקר, זה הרבה פחות אמין"
- בשלב הצִלחות, תהיו ערניים בנוגע לאיזה מנות תיבלתם כבר ואיזה לא - קריטי
- אתם לא רוצים להיות שם כשרותי תקבל קרפצ'יו דג בלי מלח
- אם להסתמך על מעיין אדם, התוכנית היא פלטפורמה נהדרת למציאת שידוך לאמא שלך
- נצלו את זה בחוכמה, אבל רק תעדכנו את אמא קודם
- אם לא זה יכול להיות קרינג'
- כמו כן, חיים כהן לא פנוי, כבר בדקנו
- גם אם המנה הראשונה לא יוצאת מושלם, אין ייאוש בעולם כלל
- תשאלו את ליאור וספיר שכמעט ונכשלו בראשונה ואז הפגיזו במנה שנייה וקינוח שהביאו אותם לגמר
- כשמדובר בתחרות, את יכולה להיות גם הרס"ר מטבח של אמא שלך. ראו ערך: מעיין אדם
- "הרגשה נעימה כששותים את זה", זה לא ביקורת אמיתית על משהו בעולם חוץ ממים מהברז
- מרק בורשט וקובה סלק זו אותה מנה מעדות שונות, לא להמציא
- אם ההכנה של המנה לא מסתדרת ונקלעים לריב, כדאי לעצור שנייה ולדבר על זה
- רצוי גם להתחבק ולסלוח
- אבל אל תשכחו שאתם בתחרות
- ברצינות, אתם בתחרות - תחזרו לעבוד
- אין צורך להגיד לפני ביקורת קשוחה שלא בא לכם לבאס
- במיוחד אם אתם כמו לוינסון וכל ביקורת שלכם באה לבאס
- יצירתיות זה שם המשחק
- קחו את זה רחוק לא רק באוכל, אפשר למשל גם בתפריט
- לצורך העניין תעשו ממנו קווה-קווה, כמו פאולה שהיא מדריכת צופים לשעבר
- כמו שפאולה אומרת: "התיבול זה החלק של הטייס, לא של הנווט"
- ללחם ללא גלוטן יש מרקם אחר, על פי מעיין אדם: "של אבן"
- גם אם אתה הקוסם הכי מפורסם במדינה, במטבח אמא שלך היא הקוסמת
- יש מספיק זמן בין הראשונה לעיקרית כדי לעשות מעגל גברים
- במיה זה אחד המאכלים הכי שנויים במחלוקת, תחשבו טוב אם להשתמש בו במנה שלכם
- זה גם הדבר היחיד בעולם שמעיין אדם וחיים לוינסון הסכימו עליו כנראה
- חיים כהן לא אוהב שמציגים אותו בתור "האיש הטוב"
- רותי ברודו למדה על בשרה, אל תנסו גם
- תהיו נחמדים למתחרים שלכם, כשיגיע תורכם הם יצטרכו לתת לכם ציון
- חוץ מזה, למקרה שתגיעו לגמר - אתם ממש רוצים את האהדה שלהם
- תשאלו את קובי ולוינסון, הנקמה מוגשת קרה בגמר
- סתם, זה ברור שבנקודת הסיום מה שקובע זה האוכל
- אז קודם כל תשקיעו את כל האנרגיה שלכם כדי להגיע לגמר
- תעשו אוכל טוב
- תשרו אווירה טובה על הסועדים שלכם
- תשאירו את הריבים והמתחים מחוץ למטבח
- ותזכרו: פטרוזיליה זה העלים הגדולים יותר, כוסברה זה העלים הקטנים יותר
- בהצלחה!
סבב חדש בפתח: 50 טיפים לזוגות החדשים שלמדנו בסבב הקודם ב"המטבח המנצח VIP"
אין חכם כבעל ניסיון: אומנם עבר לא מעט זמן מאז הסבב הראשון של "המטבח המנצח VIP", אבל לקראת קבוצה חדשה של מפורסמים שתיכנס למטבח בראשון הקרוב (אחרי החדשות, קשת 12), אספנו את 50 הדברים החשובים ביותר שהם יכולים ללמוד מקודמיהם. מספר 12 הוא משפט לחיים, 15 יפתיע אתכם ו-49 הוא כנראה המפתח לניצחון
יובל פלד
|
mako |
פורסם 07:00 09.02.24