סבב נוסף של MKR המטבח המנצח עומד להיפתח הערב (ראשון, אחרי החדשות בקשת 12) וחמישה זוגות חדשים עומדים להפתיע את השופטים רותי ברודו וחיים כהן בכמה מנות מושחתות במיוחד. שניים מהמתמודדים הם שמעון ודורון, אנשי צבא ומנהלי מטבח בבסיס "ג'וליס" בדרום. כחלק מתפקידם, שמעון ודורון נתקלים לא פעם בחיילים שמגיעים מרקע קשה, ומלבד האתגר לפקד עליהם – הם לוקחים על עצמם גם את האתגר לדאוג לרווחתם האישית ולשפר את חייהם.

בארוחה שתיערך הערב, מספרים שמעון ודורון על האתגר הקשה אך המשמעותי שניצב מולם בכל פעם שהם פוגשים חייל שמגיע מרקע בעייתי. "להבדלים מאחרים שעובדים בניו יורק ואצל אייל שני וכל זה, אנחנו גדלנו בצבא. אנחנו מקבלים אוכלוסייה של ילדים בני 18 שלא מסתדרים בשום מקום", מספר דורון, "העיסוק שלנו הוא לא רק במטבח, אלא בילדים האלה שצריכים יחס וליטוף. כל חייל חדש שמגיע זוכה לביקור בית, אנחנו מגיעים אליהם, מכירים את ההורים ומאיפה הם הגיעו".

דורון ושמעון מספרים על האתגרים בצבא EXT (צילום: מתוך
שמעון ודורון. "חייל כזה בשנייה אתה מאבד אותו, וחבל"|צילום: מתוך "MKR המטבח המנצח", קשת 12



"אלו המון חיילים בעייתיים שמגיעים משכונות מאוד קשות", ממשיך שמעון, "מתא משפחתי מאוד קשה. לא מזמן הלכנו לביקור בית וראינו בית שבאמת, אני לא מאחל לאף אחד לראות בית כזה. בלי מקרר, בלי מיטות, הם ישנים על הרצפה. חייל שבא בבוקר עם חיוך גדול ומדבר איתך בכיף, אבל אז אתה מגיע אליו הביתה ורואה את התנאים שהוא חי בהם. אתה אומר, איך זה יכול להיות?".

שמעון שיתף שהם נלחמו על התנאים של אותו חייל, עד שהשיגו לו מקרר וסלון חדשים. "עשינו הכל בשבילו כי זה חשוב. הם מעריכים אותך ומבינים מה זה צבא ובאים אלייך בצורה אחרת לגמרי. חייל כזה, בשנייה אתה מאבד אותו וחבל. את רובם אנחנו מצליחים להכניס למסלול, לפחות משתדלים".