MKR המטבח המנצח רביעיית הזוגות בגמר (צילום: איתן ברנט)
רביעיית הגמר של "MKR המטבח המנצח"|צילום: איתן ברנט

הם עמדו בגבורה בלחץ שבניהול סרוויס, עקפו את האסטרטגיות שבשלב כלשהו ניהלו את השולחן ובישלו כל הדרך לגמר של "MKR המטבח המנצח" שישודר הערב ב-21:00, בקשת 12. רגע לפני שרביעיית הגמר תתמודד עם הסרוויס הכי גדול עד כה ויבשלו 200 מנות לחיים כהן, רותי ברודו והאורחים באולפן - בדקנו איך ארבעת הזוגות של הגמר מסכמים את העונה.

יש איזו ביקורת שנתתם לזוגות המתחרים והייתם רוצים לקחת בחזרה?

חי ולבנה: "אין כזאת. אנחנו שלמים עם הכל".

עומר ועדן: "לא מתחרטים על שום ביקורת".

שמרית וללי: "לאורך כל התחרות היינו נאמנות וכנות. מה שהיה טעים - קיבל מאתנו ציון טוב, ומה שלא היה אכיל - קיבל ציון נמוך. אין מנה שנתנו לה ציון שלא הגיע לה".

יונתן ואסתר: "לא לוקחים שום ביקורת בחזרה".

רוצים להישאר מעודכנים? עקבו אחרי עמוד האינסטגרם הרשמי של "MKR המטבח המנצח"

מה רגע שאתם גאים בו במיוחד?

חי ולבנה: "כשהחלטנו להכין את הארוחה של סבתא ג'ולייט. זה היה רגע של בית, משפחתיות והרבה גאווה. גדלנו על האוכל הזה והיה חשוב לנו להציג את זה".

עדן: "העלייה לגמר"

עומר: "כשהגשנו את הגפילטע פיש והנצחנו את סבתא נעמי, זה היה עבורה. באופן כללי, תמיד שמרנו על 'וויב' טוב בתכנית, אבל הרגע הזה באמת הבליט את הגעגוע, ומה שריגש במיוחד היה שהוא תרם לנו מבחינת ניקוד בתחרות".

ללי ושמרית: "העלייה לגמר היא ללא ספק אחד הרגעים שלא נשכח".

יונתן ואסתר: "משימת היתרון. זה היה מעכשיו לעכשיו, מאוד לחוץ ולמרות זאת קיבלנו 10 נקודות מאוד משמעותיות שבזכותן אנחנו פה".

טעימת מנת הקינוח של לבנה וחי  (צילום: MKR המטבח המנצח,  קשת 12  )
ביקורת קשוחה? חי ולבנה לא מתחרטים על כלום|צילום: MKR המטבח המנצח, קשת 12

ויש רגע שהייתם מעדיפים לשכוח?

חי ולבנה: "אין כזה".

עומר ועדן: "כשרבנו בארוחת בוקר. זה ריב שהתפתח מחוסר תקשורת נכונה והתגלגל לאורך כל המשימה. הכל קרה בגלל חוסר הקשבה שהוביל לחוסר הבנה. לפחות למדנו מזה".

ללי ושמרית: "הפעמים שבהן לא יכולנו להיזכר או לא הספקנו לעשות דברים שביום רגיל אנחנו עושות בעיניים עצומות. ברגע של התחרות, עם כל הלחץ, זה מה שקורה לפעמים וזה מאוד מבאס".

יונתן ואסתר: "אנחנו גאים בכל הרגעים".

עם יד על הלב, מה המנה הכי טעימה שיצא לכם לטעום בתחרות?

חי: "שקדי עגל וקרם אפונה של ללי ושמרית. באופן כללי אני מאוד אוהב חלקי פנים והשילוב עם האפונה והבמיה היה מעולה".

לבנה: "לחי עגל של עומר ועדן".

עומר: "קרואסון עם מוח ובשר ראש של לבנה וחי".

עדן: "לוקוס עם קרם כרובית ומרק דגים מוקצף של ללי ושמרית".

שמרית וללי: "חיטה עם שוק טלה שלבנה וחי הגישו בחצי הגמר. זאת הייתה אחת המנות הזכורות והטעימות ביותר".

יונתן ואסתר: "בישברמק של אווה וויקי".

אם זה היה תלוי בכם – את מי הייתם רוצים לראות לצידכם בגמר?

חי: "סוני וענת"

לבנה: "מיכל ואמיר"

עומר: "מיכל ואמיר"

עדן: "סוני וענת"

יונתן ואסתר: "אמאל וג'בר"

ללי ושמרית: "מתקשות להכריע בין ויקי ואווה לבין מיכל ואמיר"

איזה תגובות אתם מקבלים ברחוב? בטח כבר מזהים אתכם

חי: "כן, ואני נהנה מזה מאוד. אני מת על העובדה שנכנסנו לאנשים ללב. על זה שמאחלים לנו לזכות, זה מאוד מחמיא".

לבנה: "בהחלט. וזה לא מובן מאליו. אני משתדלת להחזיר אהבה לכל האנשים המדהימים שמפרגנים, ואני מודה לכולם".

עומר ועדן: "בלי סוף. אנחנו זוכים להמון פרגון ואהדה. זה הכי נעים והכי מפרגן והאמת שלא בא לנו שזה יגמר".

יונתן ואסתר: "כן. מודים שזה נחמד מאוד".

ללי ושמרית: "מרעיפים עלינו חום ואהבה, מחזקים אותנו כל הזמן ומציפים אותנו בהודעות ברשתות ללא סוף. זה מרגש ונותן תחושה מדהימה. אנחנו מודות מכל הלב לכולם".

סיפור האהבה של אסתר ויהונתן (צילום: מתוך
רק שתדעו שנחמד להם כשאתם מזהים אותם ברחוב|צילום: מתוך "המטבח המנצח", קשת 12

איך תיראה המסעדה שלכם אם תזכו בגמר של "MKR המטבח המנצח"?

חי: "מצד אחד חשוב לנו שהעיצוב יהיה אלגנטי, מפואר, חלק ונקי ומצד שני שגם תהיה חמה ומזמינה".

לבנה: "מהממת, חמה עוטפת ומזמינה. כזאת שכולם יכנסו ויגידו 'וואו'".

עומר ועדן: "הכי 'פארם טו טייבל'. אנחנו נצמדים לתכנון המקורי".

ללי ושמרית: "המסעדה שלנו תהיה דומה מאוד בקונספט שלה לזו שבנינו עבור התחרות. היא תייצג את מי שאנחנו ומה שחשוב לנו - את האהבה לאנשים ולאירוח, ליין טוב, לשפע ולאוכל מסוגנן עם הטאצ׳ האישי שלנו".

יונתן ואסתר: "בגדול, מאוד דומה לעיצוב שהקמנו בתכנית - אותנטי ביתי, אבל יכול להיות שהיא גם תהיה מודרנית יותר, תלוי במיקום".

"MKR המטבח המנצח": הגמר החגיגי ישודר הערב ב-21:00, בקשת 12