התענגות על גסטרונומיה מקומית היא אחת הדרכים הטובות ביותר לגלות את התרבות של יעד חדש. לכן אין זה מפתיע שהשווקים הם חלק מהותי בכל מסלול טיול שמכבד את עצמו. בשנים האחרונות, ערים רבות ביבשת העתיקה השקיעו מאמצים בתהליך של הפיכת השווקים השכונתיים הישנים לגני עדן גסטרונומיים אותנטיים. מחקר חדש של פלטפורמת הזמנת פעילויות התיירות Musement, ניתח את מספר האזכורים באינסטגרם של 99 שווקים ברחבי היבשת, ומצא את הפופולריים ביותר מביניהם.
מקום 10: שוק קאופטורי (Kauppatori), הלסינקי
אחד השווקים החשובים ביותר בפינלנד מתקיים בכיכר השוק של הלסינקי (Kauppatori). בנוסף להתענגות על כמה מהמוצרים האופייניים ביותר לאזור, כמו סלמון או הרינג טרי, הכיכר קרובה מאוד למקומות מעניינים כמו ארמון הנשיאות ובית העירייה. השוק הגיע למקום העשירי עם 42,519 אזכורים באינסטגרם.
מקום 9: שוק ספיטלפילדס (Old Spitalfields Market), לונדון
ביגוד וינטג', אוכל רחוב טעים ואומנות. עם התמהיל הזה, אין פלא ששוק ספיטלפילדס (51,704 אזכורים) הפך למוסד פופולרי במזרח לונדון. עם 350 שנות היסטוריה, כיום, ב-41 דוכני המזון והשתייה שלה, תוכלו לקנות הכל, החל בקרפים צרפתיים ועד כופתאות סיניות או פיצה נפוליטנית, בין עוד הרבה פלאים.
מקום 8: שוק לידנהול (Leadenhall Market), לונדון
עם 54,984 אזכורים, שוק לידנהול הוא מקום קסום בלב לונדון. למעשה, העיצוב שלו שימש כהשראה לסמטת דיאגון עצמה בסרטי הארי פוטר. ראשיתו במאה ה-14, אז היה בעיקר שוק בשר. כיום, ישנם ברים אופנתיים רבים, חנויות ומסעדות בפנים, מה שהופך אותה לנקודת מפגש פופולרית הן לתושבי לונדון והן למטיילים המבקרים בעיר.
מקום 7: שוק סן מיגל (San Miguel), מדריד
השוק הגסטרונומי המפורסם ביותר במדריד מקבל כ-10 מיליון מבקרים בשנה. נחנך בשנת 1916, ארכיטקטורת הברזל שלו הופכת אותו לאחד המבנים המצליחים ברשתות החברתיות, עם 57,728 הופעות. יפה מבחוץ ומבפנים, בתוכו שוכנים יותר מ-20 דוכנים בהם תוכלו לטעום מוצרים ספרדיים איכותיים. אחת החוויות הגסטרונומיות החיוניות בשוק היא הגלידות האמנותיות של חואן רוקה, השף המפורסם עם שלושה כוכבי מישלן.
מקום 6: שוק טורווהאלנה (Torvehallerne), קופנהגן
חדרי הזכוכית של טורווהאלנה הם פיצוץ של צבע. קופנהגן הפכה בשנים האחרונות ליעד גסטרונומי של ממש, ולכן לא מפתיע שאחד השווקים המפורסמים במדינה תפס לעצמו מקום בדירוג, עם 58,846 הופעות באינסטגרם. אחת המנות הכוכבות של השוק היא smorrebrod, הכריך הדני המפורסם. הגרסה האופיינית ביותר היא עם הרינג או סלמון.
מקום 5: שוק נאשמרקט (Naschmarkt), וינה
הודות להיצע הקולינרי הבינלאומי הרחב שלו, השוק הווינאי הידוע הזה הפך לנקודת מפגש של וינאים צעירים. בנוסף, מדובר באחת האטרקציות התיירותיות המרכזיות ביותר בעיר. עד כדי כך שיש לו 76,859 אזכורים באינסטגרם. עם יותר מ-120 דוכנים וחנויות, אפשר להתענג פה על הכל, החל מהתמחויות אוסטריות ועד מנות ישראליות או אוכל אורגני.
מקום 4: שוק ויקטואליינמרקט (Viktualienmarkt), מינכן
השוק העירוני הזה אחראי על 85,462 אזכורים ברשתות. ממוקם ממש במרכז מינכן, ויקטואליינמרקט הוא מקום מלא חיים. יותר מ-140 הדוכנים שלו מוכרים מוצרים טריים, אורגניים וגורמה, כמו גם פירות, פרחים וגבינות. כמו כן, מטיילים שרוצים לאכול משהו מהיר או לשתות בירה קרה טובה, לא ימצאו מקום טוב יותר בעיר.
מקום 3: שוק מרקטל (Markthal), רוטרדם
השוק המקורה והיפה הזה, המאכלס כ-100 דוכנים, הוא אחת האטרקציות הבולטות ברוטרדם. כאן תוכלו לקנות ולטעום את המוצרים הטריים ביותר, כמו גם אינספור מעדנים מכל העולם: מקפה ברזילאי ארומטי ועד גבינה הולנדית יוצאת דופן. אבל, בנוסף, מרקטל, עם 113,443 אזכורים באינסטגרם, הוא פנינה אדריכלית. דוגמה טובה היא יצירת האמנות הענקית המכונה קרן השפע, המכסה חלק גדול מגג השוק.
מקום 2: שוק לה בוקריה (Mercado de La Boqueria), ברצלונה
עם 169,513 אזכורים, שוק לה בוקריה נמצא במקום השני. השוק הקטלוני האייקוני, עם מבנה הברזל המרהיב שלו, הוא אחד המקומות הסמליים ביותר בעיר, ו-2,583 המ"ר שלו הם ביתם של יותר מ-300 דוכנים מלאי צבע וטעם. בהיותו ממוקם על שדרת הרמבלה בברצלונה, הוא גם הפך למקום פופולרי מאוד בקרב תיירים המבקרים בעיר.
1. שוק בורו (BOROUGH MARKET), לונדון
עם 501,734 אזכורים באינסטגרם, בורו מרקט נמצא בראש הדירוג. ממוקם בסאות'וורק, מרחק יריקה מנקודות ציון כמו גשר לונדון ומגדל לונדון, השוק המקורה הוויקטוריאני הזה הוא העתיק והמפורסם ביותר בעיר. פודיז יאהבו את המגע הישיר עם כ-130 סוחרים שמוכרים מוצרים מקומיים ובינלאומיים איכותיים.