סיבוב קניות: איפה קונים הסלבס?

>> היכנסו לאינדקס העסקים הקטנים

 ירדנה ארזי: "הוא דוגמא ומופת בעיניי"

איפה את קונה? ב'מספרה של ויטלי'. המספרה נמצאת בשכונה שלי בצפון הישן בתל אביב, ברחוב ז'בוטינסקי 110".
מי בעל העסק? ויטל קוזי, בעל מספרה.
כמה שנים את אצלו? "הוא הספר שלי כבר 15 שנה ורק אליו אני הולכת. אני הולכת אליו פעמיים בשבוע. מה שנקרא תלות".
מה היתרון בעסק קטן? "הוא בחור שגדל ברמלה-לוד ופשוט בעשר אצבעות, באופן מילולי, קנה דירה, מחזיק משפחה, ילדים לתפארת כולל כלב ושורד כלכלית יפה מאד בזכות הכישרון הגדול שלו, חריצות, כושר ניהול עסק כושר התמדה, כמו גם רצינות. הוא דוגמא ומופת בעיניי".
איך הגעת אליו? "הגעתי אליו משוקי זיקרי שהייתי לקוחה שלו וכשהוא עזב את שוקי זקרי הוא עבר לשכונה שלי במקרה והמשכתי איתו".

ליהיא גרינר: "הוא פשוט איש טוב"

איפה היא קונה? בית העתיקות של גידי ברחוב בן גוריון 188, גבעתיים.
מי בעל העסק? גידי גל.
כמה שנים את אצלו? "מאז שאני בגבעתיים, כשנתיים. הוא נמצא שם מעל ל- 30 שנה והחנות שלו מלאה בכל דבר שאפשר לחשוב עליו, ממקדחה ועד ליודאיקה ולמרות זאת החנות כל כך מסודרת שזה מדהים. כל פעם שהייתי צריכה משהו הוא עזר לי וכשהייתי בהריון גם סחב לי דברים כבדים למשרד. הוא פשוט איש טוב. אני קונה אצלו פרטי יודאיקה כמו חנוכיות ותמונות וכל פעם שחברים באים אליי הם קונים אצלו משהו".
מה היתרון בעסק קטן? "אתה אדון לעצמך, אין לך שכירים וזה חסכון עצום בכסף. הוא עושה 100% מהרווחים".
איך הגעת אליו? "הוא צמוד למשרד שלי של סאנשיין קוסמטיקס".

דפנה שחר: "יש שם אווירה נעימה מאד ומשפחתית"

איפה את קונה? "מעצב השיער מואיש חן בבוגרשוב 20 בתל אביב".
מי בעל העסק? מואיש חן.
כמה שנים את אצלו? "אני אצלו משהו כמו שנתיים. אני באה אליו בערך פעם בשבועיים ואם אני מצליחה יותר או אם אני צריכה פן לפני אירוע או גוונים כל שלושה חודשים שהוא עושה מושלם. יש שם אוירה נעימה מאד ומשפחתית והוא תמיד מכין עוגות ועוגיות שהוא מכין".
מה היתרון בעסק קטן? "אני חושבת שהוא יכול היה לגדול מזמן ותמיד אני שואלת אותו למה לא לקח מקום גדול יותר כי יש לו פוטנציאל, אבל חשוב לו יותר הקטע של לא להשתגע עם שעות העבודה ושיהיה לו זמן לבית. הוא עובד מ- 9:30-18:00 וסוגר כך שנשאר לו הזמן למשפחה. אז יש יתרון של משהו אינטימי יותר ויותר שקט ושלו והיחס אצלו נורא חם ואישי".
איך הגעת אליו? "הגעתי אליו דרך חברה שהמליצה לי".

רגב הוד: "הכרתי אותו עוד כשהיה ספר בבסיס שלי"

איפה אתה קונה? "במספרה של הראל יעיש ברחובות".
מי בעל העסק? הראל יעיש.
כמה שנים אתה אצלו? "אני הולך אליו כבר חמש שנים".
מה היתרון בעסק קטן? "היתרון הוא שהוא חבר ויש אצלו במספרה אווירה ביתית שכיף תמיד לבוא להסתפר אצלו".
איך הגעת אליו? "הכרתי את הראל כשעוד היה ספר בבסיס שלי ומאז הפכנו לחברים טובים".

סגיב כהן: "חנות קטנה, מטריפה וריחנית"

איפה אתה קונה? "את התבלינים והפיצוחים שלי, אני קונה בחנות קטנה, מטריפה וריחנית-פיצוחי חתוכה בפרדס חנה" .
מי בעל העסק?  רחמים חתוכה.
כמה שנים אתה אצלו? "אני פוקד את חנותו מידי שבוע מזה עשר שנים לפחות".
מה היתרון בעסק קטן? "בעסק קטן, בפרט בחנות קטנה כשל חתוכה, היתרון הוא היחס האישי ותחושת הבית כאילו אתה קופץ רגע למרתף בביתך".
איך הגעת אליו? "יותר מידי חברים מפרדס חנה עזרו לי להבחין בבורות שלי כשאכלתי אצלם מרק תימני וטעם החוויג' היה ממש מיוחד, או כשהתכבדתי מהפיצוחים שהטעם שלהם היה כל כך מדוייק ונתן פשוט טעם של עוד. כך פשוט הכרתי ואימצתי".

גלעד שגב: "הייתי הברמן המיתולוגי של המקום"

איפה אתה קונה? "לחם יין – המסעדה והמאפייה בקריית סביונים".
מי בעל העסק? "אחותי דגנית והשותפה שלה רונה פרדיס. אבל אני לא משוחד, למרות שאני מקבל עוגיות בחינם".
כמה שנים אתה הולך אליה? "מסעדת לחם יין מצליחה ברצף כבר 15 שנים, ואני הולך מהיום הראשון".
מה היתרון בעינך בעסק קטן? "היתרון הוא שעסק קטן יכול להיות שיקוף של האישיות של הבעלים ברמה גבוהה במיוחד. במקרה הזה אחותי דגנית ורונה פרדיס מצליחות להקרין על העסק מה זו איכות ומנהיגות נשית חיובית ולא כוחנית. ושוב, זה נאמר לגמרי באובייקטיביות".
איך הגעת אליה? "אני הייתי הברמן המיתולוגי של המקום והרבה כוסות עברו על הרצפה עד שהבינו שאני צריך להתמקד המוסיקה".

דניאלה פיק: "הכי מקצועיים שיש"

איפה את קונה? A to Z  בוייצמן 30 בתל אביב.
כמה שנים את הולכת אליהם? "את יונתן יוסף וג׳ני דוניאק אני יחסית מכירה מעט זמן. החיבור נוצר כשהגעתי למספרת A to Z שם שניהם עובדים. בכלל זה מקום נפלא, לא בהגדרה של עסק קטן בכלל, יש להם יותר ממספרה אחת, אבל חייבת לפרגן גם להם כי כל מי שעובד שם הוא הכי מקצועי שיש. הם באמת בוחרים את הטובים ביותר. אצל יונתן שהוא עצמאי אני עושה גוונים וגם פן כשיש משהו מיוחד ולג׳ני אני מגיעה לפדיקור ומניקור פעם בחודש ולמריחת לק פעם בשבוע בערך. שניהם אלופים ואני סומכת עליהם במיליון אחוז שכל פעם יעשו את מה שהם עושים מכל הלב ושהתוצאה תהיה מעולה".
מה היתרון בעינך בעסק קטן? "היתרון בעסק קטן לדעתי זה שיש לך אוסף של לקוחות שרובם קבועים, שאתה מכיר בצורה קרובה יותר וחברית. אפשר להיות ככה קשוב לכל בקשה ולהכיר את אופי הלקוחות מקרוב".
איך הגעת אליהם? הגעתי אליהם דרך המספרה. "זה מקום נפלא, לא בהגדרה של עסק קטן בכלל, יש להם יותר ממספרה אחת, אבל חייבת לפרגן גם להם כי כל מי שעובד שם הוא הכי מקצועי שיש. אני ממליצה בחום!"

דפנה לוסטיג: "מבקרת במקום מיומו הראשון"

איפה את קונה? "אני קונה ב'המגדלור', חנות הספרים הכי טובה בתל אביב, ברחוב יהודה הלוי בתל אביב. זו לא סתם עוד חנות ספרים - מעבר לצוות מקצועי למבחר מצוין ולמחירים נוחים  - 'המגדלור' הוא מקום מפגש לאנשי תרבות וחלל יצירתי ונעים".
מי בעלות העסק? "בעלות העסק הן דליה שלף ורונה יצחקי. רונה מגיעה מרקע של חנויות ספרים ודליה מרקע של תקשורת ואמנות".
כמה שנים את אצלן? "אני מכירה את העסק מהיום שהוא נפתח, בשכונה שלי, לפני שלוש וחצי שנים. אני מבקרת וקונה ב'המגדלור' מיומו הראשון. 'המגדלור' אהוב עלי ומיוחד בעיני בין היתר בגלל היחס החם שילדים מקבלים בו - יש בחנות ספה קטנה שמאפשרת לשבת ולקרוא עם הילדים סיפור ויש גם מבחר נהדר של ספרי ילדים בעברית ובאנגלית. חוץ מזה, לדליה ורונה יש טעם נהדר במזכרות, מחברות וכרטיסי ברכה ואני תמיד מוצאת אצלן מתנות שוות".
מה היתרון בעסק קטן? "היתרון בעסק קטן הוא ההכרות המעמיקה בין צוות העסק ללקוח. אחרי כמה ביקורים, הצוות כבר יודע מה התקציב, מה הטעם של הלקוח ומה ישמח אותו. מצד אחד זה נותן תחושה של בית ומצד שני מאד מקל ומזרז את תהליך הקנייה".
איך הגעת אליהן? "הגעתי אל 'המגדלור' דרך קשרים משפחתיים - דליה היא גיסתי ורונה היא חברה טובה של אחותי מזה שנים". 

>> היכנסו לאינדקס העסקים הקטנים