עם עשרות סניפים ברחבי ארה"ב, רשת ה"מילק-בר" של הקונדיטורית כריסטינה טוסי הפכה למותג. טוסי מביאה חדשנות למטבח וממציאה קינוחים מיוחדים כמו גלידה בטעם של החלב שנשאר בתחתית קערת הקורנפלקס, "עוגת עוגיות" וגם - ה"קראק פאי". את כל אזור ניו יורק מנהל ישראלי בשם ליאור ינאי, שהתחיל בתור בריסטה בארץ והפך לבכיר ברשת. טוסי סיפרה: "אנחנו יודעים שקלענו למטרה אם העיניים של מי שטועם את הקינוחים כמעט יוצאות מחוריהן".