מסעדת "באלאדי שיק", בהובלת השף ארז קומרובסקי, נסגרת. מסקרן לראות האם המהלך הזה הוא סנונית ראשונה בקבוצת המסעדות, שהיא מהחזקות והמשפיעות בישראל. מסעדת "באלאדי שיק" שבמתחם שרונה נפתחה לפני כשנה וחצי, השף ארז קומרובסקי יצר עבור המסעדה שווארמה מיוחדת ופיתה כורכום צהובה שמשכה קהל פודיז רב. מלבד השווארמה המפורסמת, בתפריט היו עוד מנות מהמטבח הישראלי-גלילי, שהשף קומרובסקי הוא מנושאי הדגל הבולטים שלו.
סגירת "באלאדי שיק" מצטרפת למכירת רשת המסעדות האסייתיות "זוזוברה", שהייתה בבעלות הקבוצה ובחודש ספטמבר האחרון נמכרה על ידם בעסקה שהסתכמה בכ-12 מיליון שקלים. מדובר בהודעה שנייה על צמצום בפעילות הקבוצה בטווח של כשלושה חודשים. על פי גורמים בענף, גם "טוני וספה" מותג הפיצה של הקבוצה, 'עומד על המדף' ואם יגיע רוכש רציני, לא מן הנמנע שהאחים ירזין ימכרו גם את מותג הפיצה שנפתח בשנת 2006 ומשך קהל רב.
האחים ירזין, בעלי הקבוצה, מגדולי היזמים בתחום המסעדנות בישראל, התחילו את דרכם בעולם המסעדות בשנות ה-80 עם מסעדת "עד העצם" שפתחו בהרצליה. הם ביססו את מעמדם בשנות ה-90 וה-2000 כמובילים בתחום. קבוצת המסעדות שלהם, שכללה מותגים מצליחים כמו "זוזוברה", "טוני וספה", "מוזס", "טאקריה", "מגזינו" ו"קפה איטליה", נחשבת לאחת החזקות בתחום בישראל.
מהלך הסגירה המפתיע מעורר שאלות רבות. בעוד שהתוכניות המדויקות שלהם מעבר לים עדיין לא נחשפו במלואן, גורמים בקבוצה מבטיחים להמשיך ולהוביל פרויקטים ייחודיים גם בזירה הגלובלית. החברה עובדת כבר בימים אלה עם כמה חברות הייטק גדולות, ומספקת להן שירותי הסעדה בחו"ל. יהיה מעניין לראות אם הגדילה בפעילות הקבוצה בחו"ל תגרום לצמצומים נוספים בישראל.
בשנת 2021, בשיא תקופת הקורונה, איש העסקים הראל ויזל הפתיע רבים כשרכש מחצית מעסקי הקייטרינג של האחים ירזין ב-50 מיליון שקלים, במה שהפך לאחת הרכישות הגדולות בתחום המזון בארץ. האחים ירזין מספקים שירותי הסעדה לחברות הייטק מובילות בארץ ובמדינות נוספות באירופה ובארצות הברית, בין היתר במשרדי מטא (פייסבוק) ב-4 מדינות וגוגל ב-3 מדינות.
בשנת 2003 פתחה קבוצת ירזין את רשת ההמבורגרים "מוזס", שלאחר מכן נמכרה באקזיט (לא הראשון שלהם) בסך 30 מיליון שקלים לקבוצת BBB. הקבוצה פתחה לאורך השנים מסעדות מצליחות ומקומות אוכל מהיר כמו "טוני וספה" (הפיצה המרובעת) ו"טאקריה" המקסיקנית, ובמקביל לשותפויות בעוד לא מעט מקומות.
בקבוצת ירזין טרם הגיבו לפניית N12.