חוגגים בניגוב: יום החומוס הבינלאומי

צלחת של חומוס חם וטרי הפכה כבר מזמן לחלק בלתי נפרד מהזהות הישראלית. גם אחרי שנים ארוכות של טענות בעלות שנויות במחלוקת, ממשיך הממרח הלבן לשמור על מעמדו המכובד והוותיק בתרבות הקולינארית, שבה אף זכה לפני 4 שנים ליום חג בינלאומי משלו

עזרי עמרם  |  עמית ולדמן  |  חדשות |  פורסם 19:04 13.05.15