הערכה שתזהה אם יש גלוטן במזון ערכה פשוטה מזהה תוך שניות אם במזון יש גלוטן, ובכך למנוע מהרגישים לו לטעות ולסבול. מי שעומדים מאחורי הרעיון הם קבוצה של תלמידי תיכון מקריית שמונה, שעכשיו מנסים להשיג מימון כדי לפתח אותו עידו סולומון | חדשות | פורסם 20:38 08.09.15 הערכה שתזהה אם יש גלוטן במזון