השף עטור כוכבי המישלן עבר לצמחונות

אלן דוקאס, השף הצרפתי הנודע בעל שלושת כוכבי המישלן, הודיע כי לא יגיש יותר בשר במסעדותיו מטעמים אקולוגיים. ההודעה הפתיעה רבים בעולם הקולינריה, מכיוון שדוקאס נחשב ל"דוכס השר" וכעת הפך לגורו עבור הצמחונים

עידו סולומון  |  חדשות |  פורסם 21:22 07.09.14