1980 – ריטה יהאן-פרוז מצטרפת ללהקה הצבאית "צה"ל 80" יחד עם שלווה ברטי, חני דינור ורמי קלינשטיין.
1985 – הסינגל הראשון "בגידה" יוצא לרדיו והופך ללהיט גדול.
1986 – ריטה מתמודדת בתחרות הקדם אירוויזיון עם השיר "שביל הבריחה". השיר הופך ללהיט גדול בארץ, מה שהוביל לזכייה בתואר שיר השנה במצעד הפזמונים העברי של רשת ג'.
באותה שנה גם יצא אלבומה הראשון "ריטה", שמכר למעלה מ-150,000 עותקים.
1987 – האלבום "Breaking Those Walls" יוצא. האלבום כולל גרסאות באנגלית לשירי האלבום הראשון, בנוסף לקאבר של "Roxanne". האלבום הגיע למעמד פלטינה בארץ ובאירופה.
1988 – "ימי תום", אלבומה השני של ריטה משוחרר. מלהיטי האלבום "בוא", "עטוף ברחמים" ו"אני חיה לי מיום ליום". האלבום זכה במעמד אלבום זהב תוך יומיים.
1989 – ריטה זוכה בפעם השנייה בתואר זמרת השנה של רשת ג'.
1990 – ריטה מייצגת את ישראל בתחרות האירוויזיון עם השיר "שרה ברחובות".
1993 – האלבום "אהבה גדולה" יוצא עם הלהיטים "ערב כחול עמוק", "האם אתה מאושר" ו"אהבה גדולה".
1995 – ריטה מדבבת את "פוקהונטס" בסרט המפורסם של דיסני.
1996 – שיתוף פעולה עם שלמה ארצי מוביל ללהיט "שניים".
1998 – ריטה שרה את ההמנון הלאומי בחגיגות "פעמוני היובל".
1999 – ריטה מוציאה את האלבום המצליח "תפתח חלון".
2000 – אלבומה השני באנגלית "Time For Peace" יוצא באירופה ובישראל.
2001 – שיתוף פעולה עם התזמורת הפילהרמונית שנקרא "קונצ'רטו לריטה ולתזמורת" יוצא לדרך.
2003 – "חמצן" יוצא לאור עם הלהיטים "לאלף נמר", "תשקר לי" ו"עלית לי בזיכרון".
2004 – ריטה משתתפת במחזמר "שיקגו" בתפקיד רוקסי הארט.
2006 – ONE, המופע הראשון מסוגו בארץ יוצא לדרך בגני התערוכה תל אביב.
2008 – "רמזים", האלבום שהופק ע"י עברי לידר יוצא וזוכה במעמד פלטינה.
2011 – "השמחות שלי", אלבום השירים בפרסית יוצא וזוכה להצלחה גדולה (אפילו באיראן).
2013 – הסינגל החדש "מים צלולים" יוצא.
ריטה היא כוכבת היום (חמישי) של ערוץ 24, הספיישל החגיגי מתחיל בשעה 12:00