מגזין פלייבוי היה הראשון לזהות שאניטה אוטגארד היא דוגמנית שצריך לעקוב אחריה. הכותבים אפילו הסכימו פה אחד שהיא אפילו ראויה לכינוי "קייט אפטון הבאה".
אניטה התפרסמה ברשת לאחר שטענה שכל הנתונים שלה טבעיים לחלוטין, והיא שמה לעצמה למטרה להיות הדוגמנית הכי מבוקשת בהוליווד. והיא כל כך מסורה למטרה הזאת, שהיא עושה הכל כדי לסחוף אחריה עוד ועוד מעריצים.
"אני רוצה לשמור על התואר 'קייט אפטון הבאה', אבל אני גם רוצה להפוך למישהי כמו סופיה ורגרה - להיות בחורה לוהטת ומצחיקה", אמרה בעבר בריאיון למגזין בריטי. החלום שלה הוא "להשתתף בסדרת קומדיה. משהו בסדר גודל "של 'חברים' או 'איך פגשתי את אמא'". ואיך היא מנסה להגיע לזה? עם תמונות כאלה:
אניטה מנסה לשמור על העוקבים שלה בעיקר בעזרת תמונות טופלס, וזה כמובן עובד. יש לה מיליון עוקבים באינסטגרם כרגע וכל פוסט שלה מקבל עשרות אלפי לייקים.