בשנה האחרונה הפכה העבודה מהבית למציאות של אנשים רבים, שכירים ועצמאים כאחד. רבים מאיתנו גילו את היתרונות ואת החסרונות של המצב – מצד אחד חיסכון בזמן ובדלק, ולעצמאים גם בעלויות של שכירת משרד, מצד שני הקושי ביצירת שגרת עבודה במרחב הביתי. עם החזרה לשגרה רבים מאיתנו חוזרים למשרדים, אבל יש גם מי שממשיכים לעבוד מהבית – ולא מדובר רק במי שעובדים לבד או לקוחות או מטופלים בודדים. יש אנשים שהקימו בבית עסק הדורש קבלת קהל, כמו חנות או עריכת סדנאות. ביקרנו בשישה עסקים כאלה – שהם גם יפים במיוחד -ושמענו מבעלות העסק שהן גם בעלות הבית איך הן עושות את זה.
קיבלתם השראה לפתיחת עסק משלכם בבית? מבחינה חוקית עסקים כאלה אינם זקוקים לרישיון עסק מהרשות המקומית, אבל ייתכן שהם יזדקקו זקוקים להיתר לשימוש חורג מהוועדה המקומית לתכנון ובנייה. הוועדה בוחנת את אופי העסק, ועד כמה הוא מפריע לשכנים, אם בכלל. אם העסק פועל בדירת קרקע, במרתף או בעל גישה נפרדת, יהיה קל יותר להשיג עבורו היתר. עסקים זעירים שאינם "מורגשים", לא יחייבו הליך רישוי או היתר, ולכן כדאי לבדוק כל עסק לפני פתיחתו.
NINA קונדיטוריה ופטיסרי
NINA, חנות מוצרי האפייה של נינה יחזקאל בכרכור, חודשה בשנה האחרונה כדי להכניס חיים לעסק ולהעלות את המכירות. החנות צמודה לבית והלקוחות נכנסים דרך כניסה נפרדת, והיא משמשת גם כסטודיו ללימודי קונדיטוריה ובישול, סדנאות והפעלות. החנות תוכננה ועוצבה על ידי מורן קיש, והיא בחרה למקום צבעים שמחים ונעימים, המעוררים חשק למתוק ומתאימים לעיצוב פטיסרי. החלל כולל ויטרינה לתצוגה, אזור מכירה וקופה, אי לעבודה ואחסון, מטבח קטן וחדר אחסון לחומרי גלם. קיש תכננה את פריטי הנגרות בוורוד והאריחים לקירות הוזמנו מאיטליה. הרצפה מחופה באריחים דמויי פרקט בדוגמת פישבון ואריחי טרצו ורוד עם פסי הפרדה מפליז. תאורה חמה יוצרת אווירה נעימה שמעודדת לקנות.
דלי'ס בית להשראה: חנות לעיצוב ומתנות
חנות העיצוב והמתנות של דליה הרטמן, דלי'ס בית להשראה, ממוקמת באחד מחדרי הבית בקדימה, מקום כפרי ושקט בדיוק כמו שהיא חלמה עליו לפני שנתיים, כשהקימה אותו. הרטמן הפיקה במשך שנים את "פסטיבל קדימה לאמנות", כך שהיא מכירה חברות ומעצבים רבים ומלקטת מהם את הפריטים שמוצאים חן בעיניה, אם לעיצוב הבית, אם למתנות לגדולים ולקטנים ואם למארזי לידה. בחנות, שלה כניסה נפרדת, מתקיימים באופן קבוע גם אירועים שבהם מארחת הרטמן מעצבים ומעצבות מתחומי האופנה, העיצוב והלייף סטייל שמציגים את עבודותיהם.
הרטמן מספרת שבתקופת הקורונה הנזקים שלה לא היו גדולים יחסית למצב שבו הייתה שוכרת חנות במרכז מסחרי, והיא ניצלה את הזמן להקמה של חנות אינטרנטית עם מערך משלוחים לכל הארץ. "כשמנהלים עסק בבית צריך לדעת לעשות הפרדה בין העבודה לחיים האישיים עד כמה שניתן. גם בעלי עובד מהבית, ולכל אחד יש את הפינה שלו", היא מספרת. לחדר העבודה בביתה היא מתייחסת כאל משרד הנמצא מחוץ לבית, וכשהיא שם היא מתנתקת מכל מטלות הבית. "אני מקציבה שעה מסוימת ביום להפסקה מהעבודה ועוסקת בעניינים שאני צריכה להתפנות אליהם. מילת המפתח פה היא ניהול זמן", היא אומרת.
פרחים בכרם: סטודיו ביתי לשזירת פרחים
הדר פרייס חנקין, תושבת קיבוץ הזורע ואמא של כרם, פתחה את פרחים בכרם - עסק לשזירת פרחים - ב-2019, במהלך חופשת לידה משותפת שלה ושל בן זוגה. בקיץ האחרון, אחרי כמה חודשי פיילוט של דוכן נודד וקורונה, עברו לבית חדש בקיבוץ והחליטו לבנות בצמוד אליו סטודיו לקבלת לקוחות.
בסטודיו יש פרחים טריים לשזירת סידורי פרחים, זרים מיובשים, עציצים, כלים יפים ועבודות של יוצרות מקומיות, בהם מוצרי עץ וקרמיקה, קוסמטיקה טבעית ועוד. בסטודיו מתקיימות גם סדנאות שזירה, ופרייס חנקין גם עורכת סדנאות המשלבות ליקוט ושזירה ממה שנמצא בטבע מסביב. "העבודה מהבית מאפשרת לי לשמור על איזונים שנכונים לי ולמשפחה", היא אומרת. "אין לי שעות פתיחה קבועות, אני משתדלת לעבוד בעיקר מ-8 בבוקר עד 4, ואחה"צ לבלות עם המשפחה. בן זוגי עובד גם הוא מהבית ואנחנו נהנים מהרבה זמן איכות משפחתי ללא בזבוז זמן מיותר בפקקים ונסיעות".
הדר מלאך סטודיו לקרמיקה
הסטודיו לקרמיקה של הדר מלאך נמצא במרתף ביתה בכפר יונה ובו היא מעצבת ויוצרת כלי קרמיקה שימושיים ופריטים לעיצוב שולחן וחלל הבית. הכלים מיוצרים בכמויות קטנות, בעבודת יד ובאובניים בשיטות מסורתיות, ללא שימוש בתבניות ולכן אין כלי זהה למשנהו. מלאך, שפתחה את העסק לפני שנה, מארחת בסטודיו גם חוגים וסדנאות. את הסטודיו עיצבה רויטל גבעוני ארביב.
"בזמן הקורונה היה לי המון זמן ליצור ולקבל הזמנות באתר, אבל החוגים והסדנאות לא התקיימו וזה מאוד חסר לי, כי מהות היצירה היא העברת הידע והאהבה לחומר הקרמי לעוד אנשים", היא אומרת. הסטודיו אמנם נמצא בבית, אבל היא מתייחסת אליו כחלל עבודה נפרד לגמרי וילדיה מבינים שזה מקום העבודה שלה. "העובדה שאת בבית לא אומר שאת 'נחה' או זמינה להם לכל עניין, בדיוק כאילו הייתי במשרד מחוץ לבית", היא אומרת, ומציינת יתרון נוסף: "בסוף היום אני נועלת את הסטודיו, מחליפה לבגדי בית נקיים מאבץ ובוץ ומתנתקת מהעבודה בסטודיו לגמרי, בדיוק כמו שחוזרים מכל עבודה רגילה".
עוגצ'קה – קונידטוריה וסדנאות אפייה
ליבנת גוטליב מתלבשת רוב הזמן בוורוד, וגם את הקונדיטוריה שלה, עוגצ'קה, הנמצאת במרתף ביתה ביבנה, ביקשה לעצב כך. גוטליב, מהנדסת תעשייה וניהול ובוגרת "אסטלה כיתת אומן", מכינה עוגות וקינוחים בהזמנה, עורכת סדנאות לחובבים ולקונדיטורים, בונה תפריטי קינוחים, יוזמת קייטנות ומנהלת מהמקום חנות דיגיטלית ופיזית למוצרי אפייה ולחומרי גלם לאפייה.
מעצבת הפנים תהילה רוטבאום הסבה את המרתף לחלל עבודה ולחנות-סטודיו עם כניסה נפרדת. היא חילקה את החלל מחדש, ובחרה ריצוף בשחור ולבן כרקע ניטרלי לוורוד שמסביב, כולל מטבח בפוקסיה עז. "התחלנו מעט לפני הסגר האחרון ועמדו בפנינו קשיי בידוד ועיכובים, אבל הצלחנו לסיים את השיפוץ בפברואר האחרון", מספרת גוטליב.
>> רוצים עוד? עשו לייק ל-living בפייסבוק
סטודיו לטיפול באמנות ובפוטותרפיה
איילת לנדאו, מטפלת באמנות ובפוטותרפיה, הקימה את הסטודיו שלה לטיפול באמנות ובפוטותרפיה בחניה הצמודה לביתה בכרמי יוסף, היא מלווה נשים ונוער בתהליכי יצירה והתפתחות אישית, מקיימת סדנאות לקהל הרחב ולמטפלים ומצלמת פורטרטים רגשיים. בנוסף היא מנחה את המטופלים בעבודות יצירה באמצעות גלויות ופיסות נייר, צבעי מים, חמר, בדים, שברי חפצים, צבעים, אבנים ובקבוקונים, המבטאים בעיניה את עושר העולמות הנפשיים של היוצרים.
"הקמתי את הסטודיו בחניה כדי לאפשר כניסה נפרדת ולשמור על פרטיות המבקרים ודיירי הבית", היא מספרת. "למרות שהילדים שלי מאוד אוהבים ליצור בסטודיו, הם יודעים שבשעות הפעילות אין אפשרות להיכנס אליו ומכבדים זאת". במהלך הקורונה התקיימו מפגשים אישיים בסטודיו בהתאם למגבלות וסדנאות קבוצתיות בזום.