כבר סיפרנו לכם בעבר על ארונות המטבח השקופים של המעצב היפני טוקוג'ין יושיאוקה. הפעם אלו המעצבים של סטודיו MVRDV ההולנדי שלוקחים את הרעיון צעד אחד קדימה. המטבח שלהם, שנחשף באירועי הלוויין של הביאנלה לאדריכלות בוונציה, שקוף לגמרי. נאמר זאת שוב: שקוף לגמרי. גם משטח העבודה, גם הארונות שבהם הכלים, גם מגירות המזון, צנרת המים וטוחן האשפה, ואפילו פחי האשפה.
עוד בערוץ עיצוב הבית:
- לכל הכתבות בערוץ living
- איך תשפיע מהפכת הקוד הפתוח על תכנון הבית שלכם?
- שלא ימצצו אתכם: 8 פתרונות טבעיים נגד יתושים
שקוף יותר, בריא יותר
"אינפיניטי קיטצ'ן" הם קוראים למטבח היפהפה הזה, והמחשבה שעומדת מאחוריו היא שככל שהכנת המזון שלנו שקופה יותר, כך הרגלי האכילה שלנו יהיו בריאים יותר. מעבר ליופי שבהצגת המזון, המטבח השקוף מעלה את המודעות שלנו למה שקורה בתוך המטבח: כמה אוכל אנחנו מאחסנים, כמה פסולת אנחנו מייצרים, כמה נקי המטבח שלנו באמת. כשהכל שקוף מסביב, ורק האוכל הוא הצבע, העיסוק חוזר בחזרה אליו, בצורה ראשונית מאוד. בסרט המצורף תוכלו לראות איך זה באמת עובד.