זה לא סוד שכאשר טרנד מתחיל אצלנו, הוא סוחף אחריו את ההמונים. צריך להזכיר את הבריקים, שטיח השאגי, ספריית המתכת השחורה והספה האפורה? סביר להניח שאחד מהם מונח אצלכם עכשיו בבית, או לפחות ביקר שם במהלך השנים האחרונות. וכמו שאלה באו והלכו, גם המטבח חווה גלים - מעץ ללבן ניטרלי, לירוק מרווה וכמובן, הסהרה. הגוון החולי והשקט השתלט בשנים האחרונות ולא הרפה, עד שיש מעצבים שמכוונים בחירות של לקוחות ליעדים אחרים, ודיונים שלמים מתפתחים ברשתות לגבי הסוגייה אם לאמץ את הטרנד או שדי, כבר נגמר. מצד אחד הוא אף פעם לא יימאס בגלל שהוא קלאסי ובהיר ולא מעט אוהבים אותו, אבל מצד שני לפגוש אותו בעוד ועוד בתים ולוותר על הייחוד, נשמע נדוש.
>> לכל הכתבות בערוץ living
>> הדור הבא: הצצה לגני הילדים החדשים בישראל
>> מומחים: חווים קושי נפשי? תנסו לעשות את זה במדיח
יש סיבה לסהרה
"גוון הסהרה המדברי מביא אתו שלווה, ניקיון ושקט, חיבור לטבע הפשוט. אחרי שנים בהן אפור ושחור שלטו בעולם העיצוב הגיע המהפך ולא בכדי", מסבירה מעצבת הפנים לירון אוטמזגין. "מגפת הקורונה השאירה את האנשים בביתם, והאפור הקודר הגיע לכדי מיצוי. המשאלה הפנימית הפכה להיות רוגע, רוך ועידון. יחד עם גוון הסהרה נכנסו לעולמנו הקווים המעוגלים, קשתות, צורות אמורפיות. בקשה רכה להתעגל ולאפשר לבית להיות מרחב מחבק ורך". עיצוב: לירון אוטמזגין.
כחלק מההיענות לטרנד נערכו ב"מחסני חשמל" עם מוצרים למטבח בצבע סהרה, ומנהלת תחום מוצרים לבנים, בילי ולנסי, מסבירה כי מדובר למעשה בצבע בז'-חום-שמנת שניתן למצוא כיום יותר ויותר במקררים, בכיריים ובתנורים בנויים. "הלקוחות מאז ומתמיד התחברו לצבעים שמשקפים סביבה מדברית, מאוזנת, שלווה שיוצרת אי של שקט בבית. הצבע בעיקר פופולרי בקרב אלו שבוחרים בעיצוב מטבחי רטרו או מטבחים בצבע עץ אלון עם שיש בצבע חלק".
סהרה, אבל עם שילובים
את מטבח הסהרה אפשר לשלב עם גוונים אחרים כדי להכניס לו מעט טוויסט ולשבור את המונוכרומטיות. מטבח פורמייקה ננו שולב עם ארונות עליונים בפורמייקה כהה ושיש שחור שבו גידים. מנורות שחורות מוסיפות עניין וגם הכיסאות לצד האי רחב הידיים מיוחדים. "גוון הסהרה החולי, החמים והנעים לעין מאפשר להכניס לבית אלגנטיות לצד חמימות, להבדיל מגווני האפור. הוא מתחבר מצוין עם אפורים ועם צבעים חמים כמו חמרה ובורדו, ולכן מאפשר הרמוניה נעימה של גוונים בחלל". ארצי שילבה נגיעות של עץ בפינת האוכל ובריהוט ואלמנטים חמימים יותר בכורסה ובכריות, שמכניסים קצת צבע ומשאירים את הבית נעים ונקי בתחושה שהוא משדר. עיצוב: שירי ארצי
מאחר שהמטבח הפתוח הוא לב הבית נבחר לו גוון סהרה מוקה. "המטבח בבית הזה הוא רהיט לכל דבר, והתבקש גוון אלגנטי שיתמזג עם סקלת הגוונים והחומרים האחרים", מסבירה המעצבת שבחרה בסהרה מוקה, חום ועץ אלון. עיצוב: איזבל עפרה ישי
מטבח בגווני קשמיר של מטבחי סמל, שמציג גוון טבעי כשל בד הקשמיר המיוצר מסיבי צמר טבעי. כאן הוא משולב עם אגוז מושחר באי עם מוצרי חשמל בנירוסטה. עיצוב: שחר הכט
ומנגד: ז'אנר "רק לא סהרה"
נטע קמין היא חובבת עיצוב שבונה בימים אלה את ביתה ברמת גן. "בעיני מטבחי הסהרה הם לא יותר מעוד טרנד וחלק מתופעת העדר. הסהרה - כשמה כן היא - הופכת בישראל למדבר עיצובי. ממש כשם שעד לפני כמה שנים כיכבו המטבחים השחורים/אפורים, קודם לכן המטבחים הכפריים ובגרסתם המוקצנת מטבחי הפרובנס מרובי העיטורים, ובל נשכח את מטבחי הוונגה הזכורים לשמצה". מה שנחשב פעם "המילה האחרונה" ושיא העיצוב נראה לדבריה בראי השנים כנדוש ובהמשך מיושן. היא מרגישה שרבים בוחרים לשלב את גוון הסהרה עם אותם חומרי חזיתות ננו/אקריל ואותם סוגי וגווני משטחים, וכך כל המטבחים נראים אותו דבר. "נכון שבחירה בסהרה הופכת לקיצור דרך כמעין נוסחה עיצובית שעובדת', אבל בלי שום ייחוד או חשיבה ואמירה עצמית. מטבח זה עוגן משמעותי ויקר בבית שלא מחליפים בנקל כל כמה שנים ולא קל לעדכן אותו כשסר חינו בעינינו. יש היום שפע מסחרר ויוצא מן הכלל של סוגי חזיתות, חומרים, משטחים וגוונים". למטבח שלה, שעדיין בעבודה, היא בחרה לוק בהיר ועל זמני שיתאים לבית בסגנון ניאו קלאסי-צרפתי.
אם לא סהרה, אז מה כן?
בצד השני של הסקלה מתוכננים מטבחים נועזים ודומיננטיים יותר, בעלי צבעוניות וחומריות אחרת, שאנשים בוחרים לחיות איתם יום יום בשלום, ללא חשש ממיאוס או צבעוניות יתר. רוב האנשים שאוריאל שאר-ישוב נתקל בהם בנגרייה שלו, "248 הנגריה", בוחרים בגוונים סולידיים של לבנים, אפורים והוא מודה שגם בלהיט הנוכחי סהרה. "זהו למעשה שם אחר וסקסי יותר לבז'", הוא אומר, אבל שמח מאוד על כל לקוח ש"שובר את שגרת הגוונים המשעממים ובוחר במשהו עם נוכחות". מטבח של רווק המתגורר בדירה צבעונית בדרום תל אביב חודש על ידי החלפת חזיתות לצהוב ותוספת יחידה עם משטח עץ כדי להגדיל את המטבח.
"בדיוק כמו שהיה טרנד לצבע השחור במטבח, כך אני רואה את הרצון בבחירת צבע סהרה שבכל חברה מגדירים אותו בגוון וטון אחר", מציינת מעצבת הפנים בתאל גזלה, שהתחילה תהליך עם בעלת דירה שביקשה את הגוון שהיא אוהבת, כמו שיש לאחותה ולגיסתה. "הסברתי לה שזה יפה אבל מאוד טרנדי ולכן הצעתי לה מטבח לבן אקריל, שלו נצרף שיש עם תעוזה בגווני ירוק/תכלת/חום/נס קפה, וכך כל מי שייכנס למטבח יפער את עיניו. בעלי הבית חששו מהתעוזה אבל כאשר הראיתי להם את פלטת הצבעים הנבחרים, הם מאוד אהבו והחליטו לבחור בה". גזלה מבינה את הרצון בבחירה עכשווית, אבל יחד עם זאת המטבח לרוב משמש למספר שנים לא מבוטל. "דעתי היא שכדאי להכניס למטבח תעוזה בצבע או מספר צבעים, שיש, עומקים וגבהים שונים או כל דבר שייתן ייחודיות". עיצוב: בתאל גזלה, נגרות שני אבוחצירה. 
במטבח כחול מעושן בצורת חי"ת שולב אי עם בוצ'ר עץ וסביבו כיסאות עץ במראה גולמי-טבעי. הצבעוניות הנועזת משתלבת היטב עם גווני העץ הטבעיים בסלון ופינת האוכל הטבעית שנושקת לו. מטבח: פשטות. עיצוב עדי הנפלד ונדל רויזין אדריכלים
במטבח משולבת יחידת ברזל שנצבעה בשחור ומתפקדת כיחידת אחסון לכלים, כוסות יין, משחקים, אוכל יבש ויחידת קפה. בחלקים הפתוחים הוחסר הגב כדי להדגיש אותה על רקע קיר שנצבע בגוון חמרה-חלודה. הגוון הזה תואם למנורות על האי, שעברו עיבוד מיוחד וחמצון כדי להגיע לגוון במדויק שמשלים את המראה הכפרי-תעשייתי בכל הבית. המטבח עצמו עטוף בחזיתות עץ אלון מבוקע שעבר הברשה מיוחדת. במקום הפרדות רגילות במטבח בין חלק לחלק, יוצרות רגלי U מברזל שנצבעו בשחור מט מראה כפרי-תעשייתי אחר ומיוחד, חגיגה של צבעים, חומרים וסגנון. עיצוב: ליאת שמחי 
בעל בית שגדל בצרפת התחבר לאסתטיקה האופיינית לפרובנס, וכך נבחר למטבח שלו סגנון כפרי בגוון ירוק חי ודומיננטי. "הסגנון העיצובי נשען על יסודות של עיצוב עשיר בפרטים ושואב השראה ממטבחים אירופאיים וצרפתים", אומרת מעצבת המטבחים אלינור שחף. "לחלל המטבח נבחר ריצוף דמוי אבן שחיזק את הקונספט העיצובי. אלמנטים נוספים שתרמו מאוד למראה הכללי הם גופי התאורה, הידיות וחיפוי הקיר". עיצוב אלינור שחף, נגרות תוהאמי באשייה 