אחרי הסודות מחדר המיטות שחשפה בפודקאסט Call Her Daddy ואחרי הפוסט טראומה שחוותה לאחר מיני שבץ מוחי ושיתפה בפודקאסט Run-Through with Vogue, היילי ביבר חושפת עוד צד אינטימי בחייה ומציגה לראווה את המטבח שלה ושל ג'סטין בסדרת רשת חדשה.
הדוגמנית ובת זוגו של הזמר ג'סטין ביבר,השיקה סדרת סרטוני יוטיוב חדשה בשם what's in my kitchen ובו היא מספקת לקהל הגולשים שלה מתכונים וטיפים לבישול, האמת, לא היה לנו מושג שהיא פודית וזה גם לא מאוד מעניין אותנו באופן אישי, יש לנו את הפודיות המקומיות שלנו. מה שכן, יש לה מטבח מרווח וחלומי, כזה שאפשר לתקתק בו ארוחות בוקר דלישס וזריזות כשאת ממהרת לג'ים, או להכין שייק ופנקייק מאבקה מוכנה.
>> לכל הכתבות בערוץ living
מטבח שחור, שיש לבן
"זה לא סט, זה הבית האמיתי שלי", היא אומרת למצלמה, שזזה לכיוון הסלון וחושפת מרחב מאוחד של המטבח והסלון עם ספסל מלא ספרים, ספת רי"ש כהה, זוג חלונות צרים וארוכים ואח. בפרק הבכורה נראה המטבח השחור שלה עם השיש הלבן עטור הגידים ומכשירים חשמליים וכלים שמצדיקים את הסיבה לשמה התכנסה. המונוכרומטיות הזו נותנת למטבח מראה נקי ונטול עומס למרות ריבוי המכשירים והכלים המוצגים לראווה על השיש והמדפים. בין המכשירים והכלים מכונת קפה, מחבת שבו היא מקציפה את פנקיקי חלבון השוקולד שלה, קומקום עם מדחום מובנה שעוזר לה לשמור על הטמפרטורה, אייר פרייר שחוסך טיגון בשמן עמוק (בקרוב הנינג'ה?), ולשם האיזון קרש חיתוך מעץ מייפל לחיתוך הבננות שהיא מוסיפה לפנקייקים יחד עם קצפת וספלי קפה מזכוכית כפולה. את הארוחה שהיא לוקחת איתה לדרך היא שמה בכוס, ובה מערבבת כוס אספרסו ושייק חלבון פאדג' שמנת על קרח.
View this post on Instagram
דבר המעצבת:
"המטבח של היילי בנוי בצורת חי"ת כשבאמצעו אי", מתארת מעצבת הפנים טל גלעד, המתמחה בתכנון דירות ובתים פרטיים כבר 25 שנה. "בצד אחד הארונות הגבוהים, שמכילים בדרך כלל מזווה, תנור ומקרר, ובשתי הצלעות האחרות ארונות תחתונים ומשטחי עבודה עם כיור באחד מהם ועם כיריים בשני. זהו תכנון מצוין שמרבים לראות אותו בארץ, עם אי נוח לעבודה שמאפשר תנועה בין יחידות המטבח והנחת דברים על המשטחים".
הימצאות של כיור על האי פרקטית במיוחד, ועל כך אומרת גלעד: "בזמן הניקוי נוח לגרוף את המים ישרות לכיור במקום לגרוף את שאריות המים לסמרטוט או לכלי. האי גם חוסך הסתובבות לכיור שנמצא בצד השני, ולכן אפשר לשטוף בו ירקות ולהניח אותם על השיש בלי טפטופים על הרצפה. אם עובדים שני אנשים במקביל במטבח, זה מאפשר שטח עבודה נוח לכל אחד".
העמדת הכיור מול הסלון מאפשרת להיילי לעבוד מול מי שנמצא איתה בבית, למשל ג'סטין. "מבנה מטבח שפתוח לסלון אהוב ומקובל בארץ. גם אם המטבח לא יושב ממש בחלל המרכזי אלא מורחק מעט, וגם אם דלפק קטן חוצץ בינו לבין הסלון, הוא עדיין נחשב פתוח. כבר לא מתכננים היום מטבחים סגורים עם דלת, ונתקלים בזה בעיקר בפרויקטים של שימור", אומרת גלעד. למי שרוצה להסתיר את הבלגן במטבח, היא מציעה למקם אותו רחוק מדלת הכניסה כדי שיבלוט פחות.
החלון הגדול מעל הכיור מספק להיילי אור טבעי - אחד היתרונות הגדולים במטבח, לדברי גלעד. "אחת ההתלבטויות שחוזרת על עצמה לפני כל תכנון מטבח שקיים בו חלון, ויש לפתור את הנושא הזה כבר בהתחלה, היא אם למקם מתחת לחלון את הכיור או את הכיריים. זו העדפה מאוד אישית, כי יש מי שאוהב לצפות בחלון כשהוא מבשל או משתמש בכיור. מצד שני, כשהכיור מול קיר, אפשר לנצל אותו ליחידת ארונות עליונה עם מתקן נסתר לייבוש כלים", מסבירה גלעד.
View this post on Instagram
הכיריים של היילי וג'סטין מוקמו מול קיר, ומעליהן ברז מתקפל שניתן להצמיד לקיר כשהוא לא בשימוש, "אלמנט נפוץ מאוד בחו"ל, אבל פחות בארץ". גלעד אומרת שלאחרונה ניתן לראות יותר ויותר ברזים בסגנון זה באולמות התצוגה של כלים סניטריים. "זה נוח כשממלאים סיר גדול עם מים ולא צריך להרים אותו מהכיור ולהגיע איתו לכיריים אלא ממלאים במקום. העין הישראלית לא רגילה לראות ברז מעל כיריים, אבל זה מאוד פרקטי ומתרגלים לזה. מי שגר בעבר בחו"ל, אוהב את זה מאוד". אם מחליטים למקם ברז מעל הכיריים, היא ממליצה לבקש נקודת מים חמים במקום קרים כדי לחסוך את זמן ההרתחה של המים.
ריבוי המכשירים על השיש, המדפים הפתוחים עם קופסאות התבלינים מעל הכיריים ומתחת לקולטן, התמונות, מנורת הקיר והקישוטיות על הקירות יוצרים חמימות ועניין ומעידים על כך ש"היילי היא לא אורחת במטבח של עצמה אלא מבשלת פעילה", אומרת גלעד. "יחד עם זאת, מדובר כנראה בהעדפה אישית שלה, משום שאת המקום אפשר היה לנצל לטובת ארונות סגורים, כשמכשירי החשמל סגורים בתוכם עם דלת תריס ונשלפים בשעת הצורך. את התבלינים אני מציעה להכניס למגירה ייעודית שקרובה לאזור הבישול, כדי שלא יספגו לכלוך ולא ייצרו עומס בעין. אחסון סגור יוצר מראה נקי יותר".
החומרים שנבחרו למטבח של משפחת ביבר הצעירה הם ריצוף פרקט, ארונות עץ צבועים בתנור, בגוון החלונות, שיוצרים קונטרסט עם משטח אבן שיש בהיר עם עורקים, המשקף את האור. השיש מחפה גם את הקיר, ולדברי גלעד, מוסיף רוגע, אחידות ואלגנטיות למטבח, משום שלא נכנס אליו חומר שלישי. מאותו שיש עשויים גם המדפים והכיור. "בארץ לא מאוד פופולרי לייצר מהשיש גם את הכיור בשל מורכבות הביצוע והמחיר היקר. אם בכל זאת מעוניינים, אני מציעה לבחור מעבּד שיש טוב, שיידע לעבּד את הכיור והמשטח עם חיבורים מושלמים למניעת נזילות. יש להביא בחשבון שכיור אבן עשוי לספוג כתמים כגון שמן, מיץ ויין ולהישרט". לצבעוניות הקלאסית והעל זמנית נוספה נגיעה אלגנטית של אביזרים כמו ידיות מפליז על הארונות וברזים בצבע זהב.
כדי לענות על השאלה אם המקרר של היילי חשוף או אינטגרלי, נמתין בשקיקה לסרטונים הבאים.