לא צריך לחכות עד לחג החנוכה בכדי לצייד את המטבח באבזרים מדליקים. פריטים שימושיים כמו מחבת לביבות, מגררת יעילה או כלי מצוין לפיזור אבקת הסוכר, יכולים לשמש אתכם כל השנה. ובכל זאת, ניצלנו את ההזדמנות החגיגית הזו, בכדי להציג לכם שמונה אקססוריז יפים ואופים למטבח.
משאירים את המטבח נקי: מגררת מאספת
כיף לאכול אותן, או יותר נכון לטרוף אותן, אנחנו מדברים על לביבות, אבל הבעיה היא שצריך לגרר את התפוחי אדמה והמטבח כולו מתלכלך בשבבי העניין. המגררת הזו מגיעה עם קופסה לאיסוף התכולה ובכך מונעת לכלוך מיותר במטבח ומאפשר ניצול מקסימלי של הפרודוקטים. בעלת מבנה צר המותאם כמעט לכל מגירה, המגרדת עשויה מפלדת אל חלד וכוללת מגרדת גסה, עדינה ועדינה במיוחד ומאפשרת אחיזה נוחה ושטיפה במדיח הכלים.
ניתן להשיג ברשת The Cook Store, מחיר: 129.90 שקלים.
ממש מלבבת: מחבת שקעים
חג החנוכה גובה מחיר כבד במשקל גופנו, בכדי לנסות ולחסוך בקלוריות, לפחות בתחום הלביבות, קבלו את המחבת השובבה מבית המותג Food Appeal המשודרגת בציפוי LIGHT COAT PREMIUM המיוצר ממרכיבים מינרלים ללא PFOA, שמבטיח שימוש של עד 50 אחוז פחות מכמות השמן הנדרשת במחבתות רגילות. המחבת מאפשרת הכנה בו זמנית של עד שבע לביבות עגולות, בעלות גובה תפיחה מדויק. בסיום הבישולים תוכלו ליהנות מניקוי מהיר ונוח של המחבת, בזכות ציפוי המונע הידבקות של מזון. להשיג ברשת ACE, מחיר: 149 שקלים.
מטגנים: סיר לסופגניות
סיר בקוטר 24 ס"מ לטיגון סופגניות עם ציפוי קרמי איכותי ומתקדם, המתאים לטיגון ממושך. הסיר, מבית פרפקטו, כולל רשת טיגון המקלה על הוצאת הסופגניות מן השמן. בנוסף, הסיר אינו פולט חומרים רעילים בזמן הבישול, עמיד יותר בפני שריטות ומונע את הידבקות המזון לחוויית ניקוי נעימה וקלה יותר. להשיג ברשת נעמן, מחיר: 116 שקלים.
חוסכים בקלוריות: שרביט השמן
מוצר מעוצב ושימושי של המותג CHEF'N, בעל מכחול מברשתי וסיליקוני לשימוש חסכוני ונקי של שמן. את המיכל ניתן למלא עד חמישה מ"ל עם כל סוגי השמן. בעזרת הפיכת האביזר השמן מוזלף בכיוון חד צדדי כלפי מטה דרך זיפי הסיליקון וניתן למרוח בעזרתו מחבתות, תבניות וגם ישירות על ירקות ומאכלים שונים. להשיג ברשת SOHO, מחיר: 99.90 שקלים.
עגלגלה עם קצת ריבה: מזרק עם שבעה צנטרים
אם כבר טרחתם והכנתם סופגניות הישר במטבח הביתי שלכם, הנה המזרק אותו ודאי תצטרכו בכדי להשלים את מלאכת המילוי של העגלגלות. מזרק ריבות ביתי מפלדת אל חלד בתוספת שבעה צנטרים ותא שקוף, שישמש אתכם לאורך כל השנה לקישוט עוגות, ובחנוכה יהיה אידיאלי למילוי הסופגניות בריבה בכמות המדויקת.
ניתן להשיג ברשת The Cook Store, מחיר: 130 שקלים.
Dough-Hu-Matic: מכונת סופגניות ביתית
הסופגניות כבר כאן והן תוקפות אותנו בכל חלון ראווה של בית קפה נחשב או מאפייה שווה, אך למי שדווקא מעדיף את הגרסה הביתית או האמריקאית, יש לנו פתרון במיוחד בשבילכם: מכונת דונאט'ס ביתית. היא מכינה 30 סופגניות במקביל וכל שעליכם לעשות זה לזרוק לתוכה את הבצק מצד אחד ולאוספם כשהם יוצאים מצדה השני של המכונה. ניתן להשיג באתר kotulas, מחיר: 150 דולר או באמזון, ב-100 דולר.
לא מלכלכים את השיש: תרבד פטנט
מוצר חדש מחברת perfecto עם ידית מוגבהת המאפשר את הנחת הכלי מבלי ללכלך את משטח העבודה. התרבד רחבה ומתאימה להכנת לביבות בכל גודל, התרבד היא חלק מסדרה של מגוון מוצרים עם ידית הפטנט, בין מוצרי הסדרה: כף מחורצת, כף הגשה, כלי להכנת פירה, מצקת ועוד. המוצרים עשויים פלסטיק איכותי עמיד בחום, והם בעלי ידית SOFT TOUCH ארגונומית נוחה לאחיזה ועמידה בחום של עד 210 מעלות.
הידית הייחודית מאפשרת את הנחת כלי הבישול על משטח העבודה, בצורה כזו שהחלק שבא במגע עם המזון נשאר באוויר ורק הידית עצמה באה במגע עם המשטח, וכך הוא נשאר נקי בזמן הבישול. ניתן להשיג ברשת נעמן, מחיר: 22 שקלים לפריט.
ממתיקים: מפזר אבקת סוכר
להכנת הסופגנייה הקלאסית המושלמת יש בעצם שלושה מדדי חובה - הבצק, הריבה וכמובן אבקת הסוכר הלבנבנה המעטרת את חמוקיה של הסופגנייה ואת האף שלנו. בעזרת הכלי לפיזור אבקת סוכר של המותג PATISSE תוכלו לפזר את האבקה בצורה אחידה. הכלי יחסית קטן, עשוי מנירוסטה, מותאם לגודל כף היד ומצויד ברשת צפופה בצורה עגולה המתאימה לקישוט סופגניות. להשיג ברשת DOMO, מחיר: 29.90 שקלים.
הכתבה מתוך אתר האוכל baierblog