כשאנחנו מסתכלים במראה ומתמלאים מרירות וכעס על הקילוגרמים העודפים שנחתו עלינו ללא הזמנה, אנחנו לרוב תולים את האשמה בג'אנק פוד או סתם בחוסר משמעת. אבל מחקרים חדשים בנושא השמנה מוכיחים שנקודות מסויימות בחיינו גוררות אותנו להשמין בעל כורחנו. הנה חמש תחנות חיים משמינות במיוחד.
תחנה ראשונה: כשמישהו במשפחה שמן
מתברר שלמשקל של האחים הבוגרים יש השפעה מכרעת על המראה החיצוני שלנו; מחקר מצא כי ברגע שאחד האחים במשפחה מתחיל להשמין, הסיכוי שהאחרים יצטרפו אליו עולה ב-40 אחוז.
כמובן שאם ההורים שלכם שמנים, מצבכם אינו טוב יותר; הקשר בין השמנה לגנטיקה הוא ידוע ומבוסס מדעית כבר שנים. מחקר מקיף של אוניברסיטת סטנפורד משנת 2004 גילה חד משמעית שלהורים שמנים יהיו על פי רוב גם ילדים שמנים. מחקר נוסף משנת 2009 מצא שבנות לאמהות הסובלות מעודף משקל יש סיכוי גדול פי עשרה לסבול מהשמנה גם כן. גם לאבות הסובלים ממשקל עודף יש פי שישה סיכויים להוריש את הנטייה לבניהם.
תחנה שנייה: חבר או חברה שמנים
מחקר אמריקאי שעקב אחר 12,000 איש לאורך תקופה של 32 שנה מצא שהסיכויים להשמנה גדלים ב-57 אחוז כאשר יש לנו חבר מאותו המין שסובל מעודף משקל.
בלי לשים לב, מסבירים החוקרים, אנשים נוטים להתאים את עצמם לסביבה מבחינת משקלם, וכנראה שגם לבילויים ולהרגלים של אותו חבר ישנה השפעה עלינו. עם זאת, התפיסה שלנו לגבי נורמאליות נקבעת על פי הסביבה שלנו, כך שכל עוד אנחנו רזים בעיני עצמנו, זה בסדר.
תחנה שלישית: נישואים
גם גברים וגם נשים מכפילים את סיכוייהם להעלות במשקל כשהם נישאים. מחקר מאוניברסיטת צפון קרוליינה מראה שבעוד שלגברים יש צורך בטבעת על האצבע על מנת להתחיל לזלול, עבור נשים די ביחסים יציבים ומגורים משותפים כדי להעלות את סיכויי ההשמנה ב- 63 אחוזים.
ד"ר לורן ויליאמס מאוניברסיטת ניוקאסל אומרת: "סוציולוגית, אנחנו מפסיקים לנסות למשוך את בני המין השני ברגע שהתמסדנו והתייצבנו עם בן זוג, מה שיכול להשפיע על הצורך לשמור על משקל שמבחינתנו הוא אטרקטיבי. נשים רבות מתרגלות להכין יותר ארוחות ולאכול מנה אחרונה באופן קבוע. ללא פעילות גופנית נוספת, התוצאה היא עלייה במשקל."
תחנה רביעית: הריון ולידה
נשים עולות במשקל במהלך ההריון - 13 קילו בממוצע, אם תהיתם. זה ברור וצפוי. מה שכן מפתיע זה שגם רוב הגברים משמינים במהלך הריון של בנות הזוג, 6.35 קילו בממוצע, זאת על פי מחקר בריטי מתחילת השנה.
מה התירוץ של הגברים להשמנה? יותר חטיפים שנמצאים בסביבת האישה ההרה, ארוחות גדולות יותר ומתח. המחקר מצא שרק 30 אחוז מאותם גברים שהשמינו הורידו את משקל ההריון לאחר הלידה.
תחנה חמישית: פרידה או גירושים
בעיקר עבור נשים, פרידות וגירושים הן חדשות רעות מאוד לפולקעס. נשים, אומרים החוקרים, פונות לאוכל בעת מצוקה רגשית, והרי ידוע ששברון לב הולך מצוין עם גלידה. עבור הגברים, (בנות, שייפו את המזלגות והכונו להתעצבן) פרידות לא משפיעות על המשקל כהוא זה.
"אפשר לנצח את הגנטיקה"
אז מה אפשר לעשות? "השמנה היא עניין של גנטיקה אבל גם של מודעות", אומרת נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית מוסמכת, ויועצת לתזונה נבונה כדרך חיים. "אורח חיים בריא מונע עלייה במשקל, ולכן אין טעם לתלות את האשמה בהורים שלנו או בנסיבות חיינו. חשוב לדעת שגם הגנטיקה מאוד מושפעת ממה שמכניסים לגוף; אם נזין את הגוף בדלק המתאים, אותם גנים הגורמים להשמנה לא ישפיעו עלינו".
האם את נתקלת במהלך עבודתך בתחנות החיים המשמינות האלה?
"בוודאי. אני מקבלת, למשל, הרבה פניות מנשים לאחר לידה שפרקו בהריון כל עול ועלו במשקל, אבל תמיד זה רק כי אנשים ויתרו לעצמם. היה להם נוח לקיים אורח חיים אחר, ללא מודעות לתזונה. זה בדיוק כמו כלכלת המשפחה: אם נחיה את חיינו בפזרנות וללא חשבון, ניכנס למינוס. אין כל סיבה להתייחס לזה אחרת".
>> ומה אתם יודעים על תזונה בהריון?