סטודנטית בת 21 מתה בתחילת השבוע, לאחר שנחנקה במהלך תחרות אכילת פנקייקים שנערכה באוניברסיטה בה למדה. אלמלא היו למקרה הזה תוצאות טרגיות, היינו אומרים שזו דרך מתוקה למות. אבל אנחנו לא ציניים עד כדי כך. כמו כן, לא ברור כמה מתוקים היו הפנקייקים הקטלניים, אז למה להטעות?
קייטלין נלסון, בת 20 מקונטיקט, היתה סטודנטית לעבודה סוציאלית באוניברסיטת Sacred Heart שבעיר פיירפילד. נלסון, שהתייתמה מאביה באירועי ה-11 בספטמבר, התנדבה גם בארגונים רבים והוסמכה כיועצת פסיכולוגית לנוער. בסוף השבוע שעבר, היא השתתפה באירוע אכילה תחרותית של פנקייקים של אחוות הסטודנטים באוניברסיטה. על פי עדים שנכחו במקום, היא אכלה ארבעה או חמישה פנקייקים לפני גופה הגיב בתסמיני אלרגיה, והיא נפלה והחלה לפרכס.
הפרמדיקים שהוזמנו למקום ניסו לפנות את דרכי הנשימה שלה, אך כשלו והיא פונתה לבית החולים. לאחר יומיים במאבק על חייה, הרופאים הכריזו על מותה.
(מקור)