עם מאכלים כמו שקשוקה, חביתה וסביח, אין ספק שלישראלים שמור מקום מיוחד בלב לביצים. אבל מרוב שאנחנו משתמשים בו בדרכים רבות ושונות במטבח שלנו, ייתכן שחלקנו עלולים לא לשים לב שאנחנו למעשה אלרגיים אליהם. ייתכן שעובדה זו תפתיע אתכם, אבל ביצים הן אחד הגורמים העיקריים לאלרגיה, בייחוד בקרב ילדים.
וכמו עם אלרגיות אחרות, הסימנים לאלרגיה לביצים יכולים להיות קשים לזיהוי. רגישות לביצים יכולה למעשה להופיע בכל גיל, לכן חשוב להכיר את התסמינים, כדי לדעת לזהות אותם בזמן ולקבל טיפול מתאים. במקרים מסוימים, בעיקר בילדים, מדובר באלרגיה שתחלוף עם הזמן.
הנה כמה סימנים שיכולים להצביע על רגישות לביצים, שיופיעו לרוב אחרי שצרכתם מזון שהכיל ביצים:
בעיות עיכול
הסימן אולי המובהק ביותר הוא במערכת העיכול שלכם. אם חוויתם נפיחות בבטן, או שלשולים לאחר שאכלתם חביתה או כל מאכל אחר שהכיל ביצים, ייתכן שזה סימן לרגישות. בקרב ילדים ותינוקות ייתכן שיהיו גם הקאות.
בעיות בעור
כמו עם אלרגיות אחרות, יכולים להופיע גם תסמינים על גבי העור, כמו נפיחות ובצקות בעור (אנגיואדמה) וגם פריחה (המכונה גם אורטיקריה). פריחה זו לרוב מתבטאת בנגעים אדומים שמופיעים על גבי העור, הם לרוב גם מגרדים ולעתים מלווים גם בנפיחות ברקמות תת-עוריות.
קוצר נשימה
במקרים קיצוניים קוצר הנשימה יכול להוביל להוביל לחנק ולאובדן הכרה. 
עוד ב-mako בריאות:
>> אוהבים תרד? יש משהו שאתם צריכים לדעת
>> מחקר מצא יתרון נוסף לחיסון הקורונה
>> יש לכם טעם מוזר בפה? זו עלולה להיות הסיבה
איך מאבחנים?
בדומה לאלרגיות אחרות, אם אתם חושדים שאתם אלרגיים לביצים, תוכלו לבקש הפנייה לבדיקת דם או לבדיקת אלרגיה, המכונה גם תבחין עור לאלרגיה. במהלך הבדיקה מוזרקים החומרים שחשודים כאלרגניים בכמות קטנה ישירות לתוך העור.
איך מטפלים?
אחת הדרכים הטובות ביותר לטפל באלרגיה או רגישות למזונות מסוימים היא פשוט להימנע מצריכתם. וחשוב כמובן גם לוודא תמיד רכיבי מנות לפני שאתם אוכלים. בנוסף לכך, יש גם אפשרויות טיפול אחרות, כמו טיפול בחשיפה הדרגתית למזון האלרגני, שמאפשר לגוף לפתח בהדרגה עמידות למזון. טיפול זה יש לבצע רק בהשגחתם של אנשי מקצוע.