נאגטס טופו חמוץ מתוק מנה שהחיילת שלי אוהבת מאד אגב, בזכותה למדתי לאהוב טופו. טיפ ממני אליכם - אם יודעים לעבוד נכון עם טופו יוצא לכם מעדן של החיים.
- 2 חבילות טופו
בלילה:
- 2 ביצים xl
- כוס ורבע קמח תופח
- חצי כוס מים קרים
- כף סויה
- כף טריאקי
ציפוי:
- חצי כוס טריאקי
- חצי כוס סילאן
- כף סוכר חום
- רבע כוס מים רותחים
- כפית שום גבישי
- חצי כפית מלח
- שמים את מרכיבי הבלילה ומערבבים חותכים את הטופו לקוביות מעבירים את הקוביות לתוך הבלילה ומערבבים היטב הכל
- מחממים שמן במחבת מטגנים את הטופו עד הזהבה
- מערבבים את חומרי הציפוי שופכים למחבת נקיה ומביאים לרתיחה
- ברתיחה מוסיפים את הטופו המטוגן מערבבים על ידי הקפצה מפזרים מעל בוטנים ובצל ירוק ומתעלפים
