חמותי המושלמת היא בשבילי מלכת העוגות והעוגיות. אני והחברות שלי תמיד עפות על עוגיות המעמולים שלה אבל את זה נשמור ליום אחר. אתם פשוט חייבות וחייבים להכין את עוגת פירות היבשים המפורסמת שלה שאני מכורה אליה כבר 10 שנים והיא הדבר הכי פשוט להכנה אבל ללא ספק כזו שתגרוף עבורכם את כל המחמאות. בסוף הארוחה ככה עם התה, בבוקר מוקדם עם הקפה, בבוסט אנרגיה לפני אימון, בנשנוש אחה״צ של נפילת אנרגיה או כשאתם מתעוררים ב-2:00 בלילה (כמוני) ומתוך שינה מנשנשים את מה שיש על השיש.
- 200 גרם אגוזי מלך קצוצים גס
- 100 גרם חמוציות
- 2 משמשים מיובשים קצוצים
- 5 תמרי מג׳הול אורגני שופרסל green מגולענים וקצוצים
- 5-6 כפות סוכר חום green
- 6 כפות קמח (איזה שבא לכם)
- 1 חבילת אבקת אפייה
- 3 ביצים
- 1 כפית קינמון
- 1 כף קקאו
- מחממים תנור ל-160 מעלות
- מערבבים הכל בקערה, מכניסים לתבנית אינגליש קייק מרופדת בנייר אפייה
- מכניסים את העוגה ל-50 דקות לתנור. אני ממליצה לתת לה לחכות, להצטנן אפילו להתקרר ולהכין תה צמחים ולהנות מהרגע
כדורי שוקולד ואגוזים של עומר מילר>
