חום יולי אוגוסט כבר עימנו והחיפוש אחר רגעים מתוקים של רעננות בהחלט בעיצומו.

הכוכב שלנו הפעם הוא קוקטייל קיצי קלאסי ואהוב, לא אחר מאשר פינה קולדה, קוקטייל שמקורותיו מגיעים עד פורטו ריקו הרחוקה אבל בהחלט מצא את דרכו לכל פינה בעולם. 

בגרסה המקורית או בגרסה לא אלכוהולית לילדים, קבלו את המתכון שלי לארטיק שמתאים גם לסיום ארוחה עם חברים וגם לסתם יום חול חם ושגרתי.

  • ¾  כוס קרם קוקוס green

  • רבע כוס מי קוקוס ואננס (אפשר להמיר בעוד רבע כוס קרם קוקוס ולהוסיף עוד חצי כף סוכר קוקוס)

  • שלושת רבעי כוס קוביות אננס טרי

  • כף סוכר קוקוס או ממתיק אחר שאוהבים כמו מייפל green- אפשר גם דבש

  • רום - לא חובה!

  1. טוחנים בבלנדר עד מרקם חלק
  2. מעבירים למתקן ארטיק ומקפיאים שמונה שעות לפחות

ארטיק פינה קולדה (צילום: ריטה גולדשטיין)
צילום: ריטה גולדשטיין