צילום׃ תומר אומנסקי
כדורי תמרים חגיגיים של תומר אומנסקי
לכבוד ט"ו בשבט תומר מכין מתכון קלאסי שלא נמאס ותמיד מנצח
תומר אומנסקי | מגזין שופרסל
| פורסם 20/01/21
- זמן עבודהעשר דקות
- זמן הכנהעשר דקות
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות -
פירות יבשים הם עולם ומלואו בכל הנוגע לאפייה ומתוקים, יש כל כך הרבה אפשרויות של שילובים קלאסיים: רום וצימוקים, ביסקוטי שקדים וחמוציות, עוגת פירות יבשים ועוד ועוד.
לכבוד החג, החלטתי ללכת על מתכון קלאסי שלא נמאס ותמיד מנצח, כדורי תמרים מעולים עם איזון נכון של מתיקות ומרקם שיגרום לכם לרגע לחשוב שזה בכלל שוקולד ולא פרי עם כל כך הרבה יתרונות בריאותיים.
מרכיבים :
500 גרם תמרים בואקום
250 גרם תאנים מיובשות אורגניות מבית שופרסל גרין חתוך לקוביות
100 גרם פקאן טחון
200 גרם אגוזי מלך טחונים
100 גר' קמח קוקוס אורגני שופרסל גרין
כף וחצי אבקת קקאו
150-200 גרם סילאן
מים לפי הצורך
אופן ההכנה:
1 מערבבים את כל החומרים היטב
2 אם יש צורך, מוסיפים מים
3 יוצרים כדורים ומגלגלים אותם בקוקוס
