בקיץ הקרוב, תגיע לראשונה לשידורי הפריים טיים – שעות צפיית השיא, בטלוויזיה האמריקאית תחרות בישול טבעונית לחלוטין. התכנית שתקרא Peeled 'מקולף' בתרגום חופשי) היא תכנית ריאליטי הבישול הראשונה, בה המתמודדים יבשלו מזון מן הצומח בלבד, והמתחרים בה יהיו שפים מקצועיים שיתחרו זה בזה על התואר "השף הטבעוני הלוהט ביותר" מול פאנל שופטים שכולו טבעוני.
לדברי צוות ההפקה, בתוכנית יש משתתפים בעלי כישורים קולינריים מגוונים ותשוקה לבישול טבעוני וכל אחד ידון במסע הטבעוני האישי שלו לאורך העונה. התוכנית החדשה אמנם שואבת השראה מתחרויות בישול אחרות בריאליטי, אך יהיו בה גם אלמנטים תחרותיים שטרם נראו בזירת הבישול.
בכל פרק, המתחרים יקבלו ניקוד על היצירה שלהם והמנה עם הציון הנמוך ביותר "תקולף" לפח הקומפוסט, ותשאיר את השפים שנותרו להתחיל להתכונן לאתגר הבא שלהם. הפרס לזוכה בתחרות יכלול סכום מכובד לתרומה נ עבור ארגון צדקה לבחירתו.
"כטבעוני ואוכל אוכל, תמיד היו לי יחסי אהבה-שנאה עם תוכניות בישול", אמר סטאר סימונס, מייסד vKind ויוצר התוכנית."התכנית תאפשר לטבעונים ולצמחונים ליהנות שוב מתוכניות בישול ונותן לאמנויות קולינריות מהצומח במה להילקח ברצינות".
את התכנית ינחו אושיות מעולם הקולינריה הטבעוני וגם השופטים בה יהיו כולם מהתחום, ביניהם ג'וזי קלמנס השפית הטבעונית שהשתתפה לאחרונה בריאלטי הבישול של גורודון רמזי, 'מטבחי הגיהנום'. "התחרות במטבחי הדיהנום הייתה חוויה נהדרת, אבל בכלל לא מסבירת פנים עבור שפית טבעונית כמוני", אמרה קלמנס בהצהרה, "התרגשתי לגלות ש-vKind תפיק תחרות בישול טבעוני. כשהציעו לקחת חלק בזה, זו לא היתה שאלה בכלל עבורי"
הצילומים של Peeled מתקיימים בבית הספר לקולינריה טבעונית של וגאס – בית הספר לבישול טבעוני הראשון של המדינה במרכז לאס וגאס, נבאדה. היבט מרגש נוסף של התכנית הוא שהיא תשמש גם פלטפורמה למותגים טבעוניים להגיע לקהלים חדשים. "אנחנו נרגשים במיוחד לספק למותגים טבעוניים פלטפורמה חדשה להציג את המוצרים שלהם בפני קהל הרעב לחלופות טבעוניות", הוסיף סימונס, "אנחנו פורסים את השטיח הירוק לעסקים בכל הגדלים שתורמים לכלכלה הטבעונית."
בשנה האחרונה נראה כי הנוכחות של טבחים ושפים טבעוניים בתכניות בישול מסוג זה רק הולכת ועולה, כאשר רק בשבוע שעבר סיפרנו כאן על המתמודדת הטבעונית שזכתה במאסטר שף פורטוגל. התכנית החדשה היא בהחלט עוד צעד משמעותי בדרך לנוכחות טבעונית משמעותית על המסך.