שמעון ודורון מ"המטבח המנצח" מנסים לשנות את תדמית האוכל הצבאי שעשה טראומה לדורות שלמים מאז קום המדינה. במשך שש שנים, דורון רווה ושמעון וקנין עבדו יחד במטבח בבסיס הצבאי של ג'וליס, כשהם מאכילים כאלף חיילים ביום, עד שדורון פרש מהצבא ויצא לאזרחות.
ככל הנראה שדורון מתגעגע, רק שלא ברור האם הוא מתגעגע למטבח או למערכת היחסים המיוחדת שיש לו עם שמעון. "מאז שהוא בפנסיה הוא אומר שהוא לא בא אבל הוא פעמיים בשבוע פה", חשף שמעון.
באופן לא רשמי, המשימה העיקרית של השניים בתוכנית "MKR המטבח המנצח" היא להוכיח שהיכולות הקולינריות של הטבחים הצבאיים לא פחותות משל הבשלנים האחרים. "הייתה סטיגמה על הטבחים שלא יודעים לבשל וגם על האוכל שהוא אוכל מוכן מקופסאות שימורים", סיפר שמעון
החיבור של שמעון ודורון מתבסס על סיפור החיים הדומה שלהם. שניהם גדלו במשפחות קשות יום ובמסגרת הצבאית הם ראו את עצמם מתפתחים. "יש פה חיילים שבאמת באים ממקומות נורא קשים, מפה הם הולכים לעבוד וזאת הארוחה היחידה שהם אוכלים ביום", הודה שמעון בכאב.
דורון העביר את שרביט קסמי המטבח לשמעון, אבל השאיר מאחור סוכנת סמויה, אורן בת ה-19, הבת האמצעית שלו, שמשרתת יחד עם שמעון במטבח.