אוכל
צילום׃ בני גם זו לטובה, mako אוכל

שגר ושכח: עוף בתנור עם צ'ילי מתוק

ארוחת ערב במינימום מאמץ ומקסימום טעם: מערבבים את חומרי הרוטב, מוסיפים את העוף ושולחים לתנור. תגידו לנו אתם, יש יותר פשוט מזה?

| mako אוכל | פורסם 04/03/10 
  • זמן עבודהרבע שעה
  • זמן הכנהשעה וחצי
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרות כשר בשרי
Rating: 4.5 276 reviews.

לא אוהב

שנה גודל אות

מרכיבים (6 מנות):

4 כרעיים, מחולקות לשוק וירך

ככוס רוטב צ'ילי מתוק

2 כפות שמן זית

כף מיץ לימון סחוט טרי

4-5 שיני שום כתושות

עשבי תיבול קצוצים - רוזמרין, תימין וכו'

מלח

פלפל שחור

אופן ההכנה:

1 מחממים תנור לחום של 200 מעלות. בינתיים שוטפים את הכרעיים ומייבשים היטב.

2 מערבבים היטב את כל המרכיבים (למעט העוף). מערבבים את העוף עם הרוטב ומעבירים לתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה, או תבנית חרס בעלת מכסה. 

3 אופים מכוסה (בנייר כסף או במכסה) כשעה. מסירים את הכיסוי ואופים עוד כרבע שעה, עד שהעוף משחים מעט.

הערות:

* אפשר אפילו לאפות שעה וחצי בסך הכל

* אפשר לערבב עם הרוטב ולהוסיף לתבנית גם תפוחי אדמה קטנים בקליפתם או גדולים וחתוכים.

* אפשר גם לאפות בשקית קוקי

>> בשבוע שעבר למדנו איך קוצצים בצל כמו מקצוענים