שבלולי פילו במילוי דלורית וגבינות

1 מחממים תנור ל-180 מעלות.

2 מערבבים את הדלורית עם הגבינות, תבלינים, שום ושמן זית.

3 על משטח נקי ויבש פורשים עלה של פילו, את שאר החבילה מכסים בינתיים במגבת.

4 מרססים בספריי שמן את העלה, מקפלים לשניים לאורך ומסדרים כ-2 כפות מהמלית לאורך העלה המקופל, צמוד לשוליים. מגלגלים את העלה לגליל ואז לשבלול. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מברישים בביצה ומפזרים שומשום. חוזרים על הפעולה עם 9 עלי פילו נוספים.

5 אופים כ-20 דקות, עד שהשבלולים הופכים שזופים.

לבלוג של אינס שילת ואפיק - תיק אוכל

>> בשבוע שעבר הכנו פסטה רעננה עם סלמון ברוטב טריאקי

>> והנה מתכון למאפינס קישואים שאפילו הילדים שלכם יאכלו