צילום׃ JB325, Istock
צ'יפס זוקיני אפוי
פינוק קטן וטעים בלי הרבה קלוריות, שלא מצריך מכם יותר מדי עבודה - טבעות צ'יפס אפויות מקישואים עם ציפוי פריך של פירורי לחם. מתכון מנצח
| mako אוכל
| פורסם 06/01/11
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהשלושת רבעי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים :
2 קישואים, עדיף זוקיני (עם קליפה ירוקה כהה)
שמן זית
1/3 כוס פירורי לחם
קורט מלח
פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
1 מחממים תנור לחום של 220 מעלות.
2 חותכים את הזוקיני לטבעות בעובי של כחצי ס"מ ומעבירים לקערה. מזרזפים לקערה מעט שמן זית ומערבבים את טבעות הזוקיני היטב, כך שיצופו בשמן מכל הצדדים.
3 מערבבים בצלחת את פירורי הלחם עם המלח והפלפל. טובלים את טבעות הזוקיני בפירורי הלחם, כך שיצופו מכל הצדדים. כדאי ללחוץ מעט את הטבעות על פירורי הלחם שיידבקו היטב.
4 מסדרים את הטבעות על תבנית גדולה מרופדת בנייר אפייה ואופים 25-30 דקות, עד שהן משחימות.
שדרוגים: אפשר לערבב לתוך פירורי הלחם תוספת שייתנו טעם נוסף: תבלינים כמו פפריקה, כורכום ועוד, עשבי תיבול יבשים כמו תימין, רוזמרין או כוסברה וגם גבינות כמו פרמזן.
די לטיגון! פירורי הלחם שיוציאו אתכם מהמחבת
