טריק גאוני לאכילת פיתה
סרטון אינסטגרמי של מתכון לפיתה ביתית חשף באגביות טריק מדהים לניצול מקסימלי של פיתה. במילים אחרות: אתם לא הולכים לזרוק יותר את סירות הבצק הקטנות, אלא להשתמש בהן למניעת נזילות
בפרקים הקודמים בתחום החידושים והפטנטים בעולם הפיתות הייתה לנו פיתה קטוגנית שחרכה את הרשת, את השיטה הכי טובה שאנחנו מכירים להפשרת פיתות מהמקפיא (מי שעדיין לא אימץ אותה - זה הזמן) וכמובן שגם כמה מתכונים מעולים להכנת פיתות בבית.
היום אנחנו נרעשים סביב שיטה די גאונית שהתגלתה כמעט במקרה והתגלגלה ברשתות: מדובר בפוסט של אופה אמריקאית בשם אלכסנדרה סטפורד, שבכלל העלתה מתכון לפיתות, אבל כל העניין סביב הסרטון מתנקז לפרט אחד: מה שהיא עושה עם החלק העליון של הפיתה! אלכסנדרה חותכת אותו, ממש כמו שעושים בדוכני אוכל רחוב, רק שבמקום לזרוק את החתיכה הקטנה, היא מערסלת אותה בתחתית הפיתה, מה שיוצר מעין "חיתול" מרופד, מה שעשוי להציל את הפיתה מנזילות וזליגות מיותרות.
טרם יישמנו את הטיפ החדש, הדבר היחיד שמדאיג אותנו הוא העובי, אבל זאת ללא ספק נראית כמו דרך מצוינת להתגבר על קרעים וחורים שעלולים להיווצר בפיתה עמוסה כל טוב.