קציצות בשר ואורז

1 מטגנים את האורז במעט שמן ומוסיפים כוס מים רותחים. מביאים שוב לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 15 דקות. מסירים מהאש ומניחים להצטנן טיפה.

2 מערבבים בקערה את כל החומרים, כולל האורז (לא כולל השמן לטיגון).

3 מחממים שמן במחבת, יוצרים קציצות ומטגנים 2-3 דקות מכל צד, עד שהן שזופות.

4 מעבירים לצלחת עם נייר סופג ואוכלים עם סלט או ירקות מבושלים.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!