פויו אדובדו - עוף בסגנון מקסיקני
עוף והמטבח המקסיקני הולכים ביחד כמו רוטב סלסה וגוואקמולה. מה עוד? הרבה שום, הרבה עגבניות ולא מעט חריף, שתהיה פיאסטה אמיתית בפה.
>> למתכון: פויו אדובדו - עוף בסגנון מקסיקני
נתחי פרגית בפירורי חלה
שימו לב לשדרוג המפתיע לשניצל ופתיתים: נתחי פרגית עטופים פירורי חלה מתובלת, ברוטב עגבניות וארטישוק וסלט אורז אדום עם עגבניות מכל הסוגים.
>> למתכון: נתחי פרגית בפירורי חלה
דורו וואט על מצע אינג׳רה
למרות שהוא בריא ומסעיר, המטבח האתיופי עדיין לא מקבל אצלנו את הכבוד הראוי לו. נסו את זה בבית: אינג'רה חמצמצה עם דורו וואט – עוף בתבלינים מארץ רחוקה.
>> למתכון: דורו וואט על מצע אינג׳רה
עוף בסגנון הוואי
תגידו אלוהה למנה מפנקת במיוחד: כרעי עוף ברוטב בנוסח הוואי עם חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר ועוד הרבה דברים טובים שהייתם לוקחים לאי בודד.
יונתן רושפלד וחיים כהן הכריעו: מנת מסאחן היא מנת העוף הכי טעימה שיש
המטבח הערבי הוא עולם ומלואו של טעמים, ריחות ותבלינים. המסאחן, שמשלבת בין פיתות ביתיות לעוף שמתפרק בפה הוא הזדמנות נהדרת להכיר אותו יותר מקרוב.
"הכי טעים שיש": מעכשיו פעמיים בשבוע - שישי ושבת ב-19:00