עוגת וניל קוקוס עם קרם גבינה ופירות

כל המתכונים לשבועות

1. מכינים את הבסיס: מחממים תנור ל-170 מעלות.

2 מערבבים במיקסר עם וו גיטרה חמאה וסוכר במשך כ-2 דקות. מוסיפים ביצים ותמצית וניל ומערבבים היטב לאיחוד.

3 מערבבים בנפרד קמח עם אבקת אפייה וקוקוס.

4 מוסיפים לתערובת החמאה לסירוגין את תערובת הקמח ואת החלב ומערבבים בקצרה רק עד שמתקבלת תערובת אחידה.

5 שופכים את הבלילה לתבנית ומיישרים. אופים 25-30 דקות, עד שהעוגה מזהיבה מעט. מוציאים מהתנור ומניחים להצטננות.

6 מכינים את שכבת הגבינה: מקציפים ביחד שמנת עם אבקת סוכר, חלב ופודינג לקרם יציב. מוסיפים את הגבינה והשמנת החמוצה ומערבבים.

7 שופכים את הקרם על העוגה ומיישרים. מכניסים למקרר להתייצבות של כשעתיים.

8 מקשטים את העוגה בפירות ובפרחים אכילים ומגישים.

***

התבניות החדשות לאפייה והגשה מבית פיג'ו מיוצרות בצרפת ועשויות מ-100 אחוז חומרים טבעיים ולכן בריאות לשימוש. הקרמיקה מצופת אמייל, שכבה אשר אינה פולטת רעלים, ובכך התבניות שומרות על הערכים התזונתיים של המזון, האמייל מייצר משטח אחיד ועמיד כך שאינו נשחק, אינו אוגר חלקיקי מזון, ריחות או כתמים ושומר על ההיגיינה. התבניות שומרות על החום של האוכל למשך 30 דקות נוספות ממועד סיום האפייה ומתאימות גם להקפאה.

לרכישה בחנויות המורשות ברחבי הארץ, באתר www.shekel4u.co.il ובאולם התצוגה של חברת שקל בית מותגים, הבונים 2 רמת גן.