צילום׃ רון יוחננוב, mako אוכל
עוגיות אוראו גבינה
עוגות גבינה ואוראו כבר הפכו לחלק משגרת תפריטי הקינוחים של שבועות, אבל למה לא להכניס השנה טוויסט מרענן לשולחן החג ולהכין דווקא עוגיות?
רון יוחננוב | mako אוכל
| פורסם 26/05/20
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהשעה וחצי
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים :
200 גרם חמאה רכה
כוס סוכר
250 גרם גבינת מסקרפונה
כפית תמצית וניל
2 כוסות קמח
כפית אבקת אפייה
20 עוגיות אוראו, שבורות לחתיכות גדולות
אופן ההכנה:
1 מקציפים במיקסר עם וו גיטרה את החמאה, הסוכר, המסקרפונה והווניל עד לקבלת קרם חלק ואחיד.
2 מוספים את הקמח עם אבקת האפייה ועוגיות האוראו ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
3 מעבירים את הבצק להתייצבות במקרר לשעה.
4 מחממים תנור ל-180 מעלות.
5 יוצרים מהבצק כדורים עוגיות ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, ואופים כ-20 דקות. מצננים מעט ומגישים.
רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".
לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב
