הולי בייגל: אמריקנה ברעננה

בדרך כלל, אני אוכלת ארוחת בוקר עוד בבית, אבל ביום ראשון השבוע קמתי כל כך מוקדם, עוד לפני שהשמש זרחה וכבר עשיתי רונדלים עם הרכב ברחבי השרון. למה אני מספרת לכם את כל זה? גם כי אנחנו פה יחד בטור יותר משנה ונפתחנו, אבל בעיקר בגלל שבתשע בבוקר כבר הייתי חלשה מרעב, אז כשהבחנתי בשלט של "הולי בייגל" ברחוב אחוזה ברעננה העיניים שלי נדלקו והפה התחיל לרייר.

הולי בייגל היא רשת כשרה של בייגלים בסגנון יהודי ניו יורקי שעיקר סניפיה ממוקמים בירושלים. ואכן, רוב הלקוחות של הסניף ברעננה הם אמריקאים שומרי מסורת, ולמרות שזה אולי יפתיע חלק מכם, אני דווקא בחורה מסורתית, בייחוד כשהדבר נוגע באוכל טוב.

בתפריט של רשת הבייגלים אפשר למצוא את הקלאסיקות: מבחר גדול של גבינות שמנת, סלט ביצים, חביתה, סלמון וירקות. בנוסף לבייגלים (גם הם מגיעים במבחר אפשרויות וטופינגס), אפשר להזמין גם ארוחות חלביות וסלטים. ממגוון הבייגלים - רגיל, מלא, סומסום, פרג, בצל והכל - בחרתי בבייגל בצל עם ממרח פילדלפיה, חביתה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. קלאסיקה (26 שקלים). ויש גם מבצע עם קפה (לקחתי אמריקנו) לא רע בכלל (32 שקלים).

המקום גדול, נקי והשירות מתוקתק ואדיב. הבייגל עצמו טרי ורך במידה, הגבינה טובה ועשירה והחביתה אוורירית ופלאפית, הרבה יותר מהחביתה הביתית הפשוטה שאני רגילה לאכול בשעות האלה. והיא גם לא שמנונית בכלל. מה עוד בחורה צריכה מארוחת בוקר בחוץ?! אולי רק ירקות קצת יותר טובים. פרוסות העגבנייה היו אנמיות  ובעלות מרקם גרגירי. לצערי זאת כבר בעיה מוכרת בארצנו, שמעדיפה לייצא את העגבניות הטובות שלה לחו״ל ולתקוע אותנו עם עגבניות נחותות וחסרות טעם. גם המלפפונים החמוצים מדגישים את אותה עצלות מוכרת במזללות שלנו: מדובר במלפפונים במלח מקופסת שימורים, לא רע אבל גם לא טוב במיוחד, למה שלא תעשו מלפפונים כבושים בעצמכם? זה קל וזול וכל כך טעים.

אבל באמת שחוץ מהקטנות האלה אין מה להתלונן על הארוחה הזאת. אוכל טרי, טעים ומשביע. רעננה פינת ברוקלין.

>> כתבו לאיילה כהן

 >> בשבוע שעבר תקענו מרק ודים סאם בשוק הכרמל

הולי בייגל. אחוזה 158, רעננה. טלפון: 09-7743211. כשר