יח``צ׃ מתוך instagram

פהיטס עוף וירקות

אחרי שתבקרו במסעדת לימה שמשתתפת בשבוע האוכל של mako ותטעמו את הפהיטס שלה בטוח תרצו להכין אותו גם בבית. אז הנה: 20 דקות של עבודה והמנה כבר על השולחן

| מסעדת לימה | פורסם 30/12/13

250 גרם חזה עוף

שמן לטיגון

3 פלפלים בצבעים

1 בצל לבן

2 שיני שום קלופות

2 כפות ברנדי

3 כפות רוטב צ'ילי מתוק

כף רוטב סויה

כפית שמן שומשום

כף וחצי סילאן

1 פורסים את העוף והירקות לרצועות ומקפיצים במחבת עם מעט שמן.

2 כשהירקות מטוגנים מוסיפים את הברנדי וממשיכים להקפיץ.

3 כעבור 2 דקות מוסיפים את הצ'ילי המתוק, רוטב הסויה, שמן השומשום והסילאן.

4 ממשיכים לטגן עוד כחמש דקות ומגישים.

המתכון באדיבות מסעדת לימה, המייסדים 51, זכרון יעקב

ניסיתם? ספרו לנו איך יצא