אם יש תחום קולינרי שיצא נשכר מהקורונה הרי הוא תחום המעדניות, שבזכותה זכה בשנים האחרונות לשגשוג בכל העולם. בזה אחר זה נפתחו מקומות מעוצבים ומסוגננים שניתן להצטייד בהם בחומרי גלם מצוינים, וגם ליהנות מכריך טוב שמבוסס על תוצרת המקום.
עכשיו גם רמת גן מצטרפת למגמה, עם מעדנייה חדשה בשם דודו אנד דלי (Dodo & Deli) בבעלות עידו רוטמן, שכמו מסעדנים רבים החליט אחרי שנים ארוכות במסעדות שף בארץ ובעולם לעשות לביתו - גם במובן המילולי, עם מקום שנמצא במרחק כמה רחובות מהבית שבו הוא מתגורר עם משפחתו.
דודו אנד דלי מציעה מבחר רחב של גבינות, נקניקים ושלל ממרחים ודליקטסים מהארץ ומהעולם, כמו לאבנה מג'ת, חומרי גלם אסייתיים, טחינה מהר חברון ועוד. בנוסף, מדי בוקר אוסף רוטמן בגטים צרפתיים במאפיית מייזון קייזר ויוצר מהם כריכים גדולים ומגוונים. תמצאו שם למשל בגט עם לאבנה, עלי גפן ממולאים מפורקים, לימון כבוש וצנונית; בגט במילוי גבינות גאודה עיזים ובקר עם ארטישוקים רומאיים, זיתים שחורים, עגבניות מיובשות ורוקט; בגט במילוי צ'דר, צ'אטני אפרסקים, אגסים ובצלים כבושים; בגט גורגונזולה וקונפיטורת פירות יער; ובגט מוצרלה פרסקה עם סלט עגבניות צבעוניות.
עוד תמצאו במעדנייה מבחר קינוחים של קונדיטורים שונים, אביזרים למטבח ולבית וכלי הגשה מעוצבים, ובסופי השבוע גם אוכל מוכן לרכוש הביתה. המקום פתוח בימים א' עד ה' משבע בבוקר ועד שמונה בערב ובשישי עד 15:00.
דודו אנד דלי. עוזיאל 129, רמת גן. 03-5115080