בשנה האחרונה נדמה שהמבורגריות חדשות לא מפסיקות להיפתח ברחבי הארץ. רק בשבוע שעבר סיפרנו לכם על רוברט'ס בורגר בהרצליה, שכבר הספיקה לעשות לא מעט רעש, וכעת ישנה מצטרפת חדשה לזירה - ניקס בורגר, הממוקמת במלון ניקס בתל אביב.
אי אילו מיזמי אוכל כבר פעלו במלון ניקס התל אביבי מאז פתיחתו - בין היתר מסעדת קלאש של השף חיים טיבי, שכבר נסגרה, וכן ארוחות קונספט של השף יונתן רושפלד שהתארחו בחלל. אבל עכשיו החליטו בעלי המלון להתרחק משפים מוכרים ומקונספטים יוקרתיים ולהתמקד במשהו שהם יודעים שהישראלים אוהבים - המבורגרים.
אז מה אוכלים בניקס בורגר החדשה? תפריט ההמבורגרים כאן כולל המבורגר קלאסי מבשר ישראלי (57 שקלים), המבורגר מעוף (48 שקלים), המבורגר מבשר ואגיו (72 שקלים) וגם אופציה טבעונית של המבורגר על בסיס סלק ועדשים (45 שקלים) - כולם מוגשים עם תוספת לבחירה (צ'יפס בסגנון אמריקאי, כדורי פירה מטוגנים או סלט ירקות) ושתייה קלה (או בירה מהחבית בתוספת של 10 שקלים). את כל המנות ניתן להזמין ללא גלוטן, ולכולן אפשר לצוות תוספות כמו בצל מקורמל, ביצת עין, בייקון טלה וגבינת צ'דר.
בנוסף, כמו בכל המבורגרייה שמכבדת את עצמה גם בניקס בורגר מרגישים צורך להמציא את הגלגל עם אופציות מושחתות במיוחד. אז בין ההמבורגרים המיוחדים של המקום תמצאו בורגר שחיתות עם חמאת בוטנים, בייקון טלה, מייפל ואננס; המבורגר ועליו ספריבס טלה ברוטב ברביקיו מעושן טקסס סטייל; והוורסיה שהכי סקרנה אותנו - המבורגר עם מק&צ'יז, שהוא למעשה המבורגר קלאסי ומעליו קציצה פריכה של פסטה וגבינות מותכות.
במקביל לקו האמריקאי של האוכל גם האווירה כאן היא אמריקאית במיוחד, עם עיצוב בסגנון ניו יורקי מתבקש. נכון לעכשיו המסעדה פועלת בימים ראשון עד חמישי בלבד, בין השעות 12:00 ל-16:00.
NYX בורגר. הרכבת 29, תל אביב. 050-2060010